Ваш урожай
Назад

Бройлерные куры - описание бройлерных кроссов, кормление кросса

Опубликовано: 26.03.2020
Время на чтение: 23 мин
0
1

Что означает бройлер?

Если подходить к этой породе с научной точки зрения, то специалисты по селекции утверждают, что бройлерной разновидности кур не существует. Более корректно называть их кроссами — термином, который подразумевает под собой мозаику из различных куриных пород. Эта смесь впитала в себя все лучшие качества, свойственные чистокровным породам, и избавилась от непродуктивных, отрицательных сторон.

Цыплята бройлерных кур

Цыплята бройлерных кур

Происхождение слова «бройлер» корнями уходят к английскому «broil», что означает «жарить на огне». Это понятие связывают с молодняком, сознательно выращенным на мясо. Согласно установленным стандартам птенцы-бройлеры за 50 дней должны прибавить в весе до 2,5 кг, после чего они идут на убой.

Разведение птиц этой разновидности условно можно разделить на 2 важных направления:

  • яйценоскость;
  • мясная скороспелость.

Молодые особи идут на убой для получения мяса, а зрелым несушкам позволяют вырасти исключительно для дальнейшего производства потомства.

Молодые несушки - бройлерный кросс

Молодые несушки — бройлерный кросс

Основные качества кур бройлерных пород

В описании птицы есть детали, которые позволяют отличить ее от других пород. Арбор айкрес выделяется крупными габаритами и крепкой костной системой. Особенно широкая грудина, что дает больший выход мяса. Шея и ноги у этого вида бройлеров короткие. Бедра и голени хорошо развиты, отчего птица выглядит низкой, но кажется очень мясистой.

Порода очень теплолюбива. Птицу нужно содержать в максимально комфортных условиях. Только при правильном содержании породистые цыплята будут быстро набирать вес. Буквально за первый месяц откорма особи достигают массы 3 кг, а взрослые птицы при убое весят около 6 кг. Рекомендованные сроки выращивания – 65–70 дней. При дальнейшем откорме привесы будут небольшими, а потребности в кормах возрастут.

Для содержания птиц достаточно небольшого помещения, так как необходимости в активности у айрексов не наблюдается. Другие виды кур можно спокойно подселять к ним, так как порода не характеризуются конфликтностью. При этом особи вырастают огромными и мощными. На сегодняшний день айкрес считается лидером по привесам среди прочих бройлерных видов.

Разведение кроссов включает в себя две важные составляющие – они должны отличаться хорошей мясной скороспелостью и яйценоскостью. Получают мясо из молодых птиц. До взрослого возраста их выращивают только с целью получения яиц.

К общим характеристикам бройлеров можно отнести:

  1. Довольно большой вес. Взрослый самец может достигать массы в 5,5 кг, а самка – около 4,5 кг.
  2. Крупные размеры тела.
  3. Короткие крылья и ноги.
  4. Быстрое наращивание мышечной массы.
  5. Невысокая яйценоскость.
  6. Хорошо развитый инстинкт насиживания.
  7. Флегматичный темперамент.

Поскольку бройлерные цыплята интенсивно растут, их содержание имеет свои особенности. Молодняк следует качественно кормить, чтобы к двухмесячному возрасту каждая особь смогла набрать не менее полутора килограмм живого веса.

Первые десять дней цыплят кормят около восьми раз в сутки, то есть примерно каждые два часа. Ночной перерыв в кормлении не должен быть более шести часов. В рацион молодняка должен входить легкоусвояемый белок в виде отварного яйца, молока, творога. С пятого дня жизни можно давать измельченную яичную скорлупу. Постепенно рацион расширяют, и цыплят начинают кормить дробленой пшеницей и кукурузной крупой.

На десятый день жизни молодняку уже следует давать витаминно-зерновую смесь, состоящую из следующих ингредиентов:

  • 5% овсяных хлопьев;
  • 10% ячменной муки;
  • 10% измельченной ошпаренной крапивы;
  • 25% дробленой пшеницы;
  • 50% кукурузной муки.

В двухнедельном возрасте в рацион вводится хорошо проваренное мясо, протертая морковь, измельченная зелень. Кроме этого, необходимо поставить дополнительную кормушку, в которой всегда должны быть молотые ракушки, гравий, мел, костная мука или другие минеральные корма.

Предлагаем ознакомиться  Фенхель и укроп это одно и тоже

С двадцатого дня жизни цыплят переводят на корм взрослых птиц. А до этого времени им следует уделять особое внимание. В этот период молодняк очень много пьет, поэтому каждую особь нужно обеспечить 40 граммами жидкости в день. В противном случае у птицы может довольно быстро развиться обезвоживание.

Пока селекционеры не начали создавать новые породы, улучшая характеристики каких-либо признаков, птицеводы занимались содержанием пернатых трех ведущих направлений. Некоторые экземпляры этих разновидностей демонстрировали отличные показатели яйценоскости, быстрого набора веса или раннего достижения половой зрелости. Именно эти экземпляры и стали генетической базой для выведения производительных кроссов.

Они были разработаны для содержания в специально оборудованных помещениях с автоматически контролируемой искусственной средой обитания. На фермах подобного рода есть возможность контролировать процесс разведения с помощью пищевого, теплового и осветительного режимов.

Птичники, владеющие маленькими фермерскими угодьями, так же занимаются выращиванием бройлеров. Во дворах домашних птицеводов можно встретить такие популярные мясные породы, как кохинхин, лангшан, брама, фавероль, корниш и амераукана.

Привлекательные характеристики таких кроссов:

  • крупные размеры тушек: вес зрелой несушки — 4,5 кг, петуха — 5,5 кг;
  • аккуратное, горизонтально ориентированное тело;
  • спокойный характер;
  • отлично развитый инстинкт наседки;
  • стремительный набор веса.

Лучшие кроссы бройлеров и их отличительные особенности

Работы по улучшению качеств породы и выведению кроссов с более привлекательным набором характеристик, не прекращаются и по сей день.

Этот вид кур относится к одному из самых востребованных. Он был создан при скрещивании двух пород: Бройлер-6 и Гибро-6.

Бройлерный кросс- Смена

Бройлерный кросс- Смена

Бройлеры - разновидность домашних кур

Отличительные особенности:

  • средняя яйценоскость — 140 яиц в год;
  • вес одного яйца — 60 г;
  • суточный привес — 40 г;
  • большая скорость роста;
  • высокая жизнеспособность;
  • хорошее качество мяса и яиц.

Такой позитивный набор положительных характеристик может служить лучшим рекомендательным письмом для пернатых этой породы. Однако терять бдительности не стоит: очень важно в первые дни появления птенцов на свет, внимательно следить за температурным режимом их содержания. Желательно, чтобы он был на несколько градусов выше уличной температуры.

Росс-308

Эту разновидность бройлеров можно считать исключительной.

Бройлерный кросс вида: Росс - 308

Бройлерный кросс вида: Росс — 308

Некоторых птицеводов отпугивает бледный белесый окрас этой породы, но не стоит оценивать ее представителей исключительно «по одежке».

  • хороший набор мышечной массы;
  • суточный прирост веса — 60 г;
  • высокая продуктивность несушек;
  • птенцы отличаются высокой жизнестойкостью;
  • высокая яйценоскость — 185 яиц в год;

Одной из характерных особенностей является низкорослость пернатых. Существенных изъянов у этой разновидности не наблюдается.

Кобб-500

Эта порода — одна из самых известных в фермерских кругах. Цвет куриного оперения окрашен в бледновато-желтые тона, причем, такая цветовая гамма не обусловлена питанием, основанным на пигментированных кормах. За 6 недель вес птицы достигает 2, 5 кг — именно в этот период их рекомендуют забивать.

Бройлерный кросс вида: Кобб - 500

Бройлерный кросс вида: Кобб — 500

  • быстрый темп прироста в весе;
  • интенсивный рост;
  • маленькая себестоимость мяса;
  • хорошая конверсия по корму;
  • крупные, мускулистые ноги;
  • отлично развитая грудная клетка;
  • высокий показатель выживаемости.

Существенных недостатков у кур этой разновидности замечено не было. Для того чтобы увеличить их производительность, необходимо придерживаться тщательно сбалансированного питания, особенно в 1 месяц жизни.

Бройлер-м

Разновидность была получена при скрещивании птиц небольшого размера — Мини-кур по женской линии и синтетических — Красных ереванских, по мужской. Благодаря тому, что пернатые обладают маленьким телосложением, можно увеличить частоту их размещения на метр квадратный, к тому же они абсолютно неприхотливы в уходе.

Бройлер м

Бройлер м

  • небольшое телосложение;
  • высокая продуктивность яиц и мяса;
  • хорошая яйценоскость — 162 яйца в год;
  • средний вес одного яйца — 65 г;
  • вес самки достигает 2,5 кг;
  • вес петуха — 3 кг;
  • флегматичный характер.
Предлагаем ознакомиться  ЖЕРОМИН C.И.Р. Сертификат Изобретения Растений

Эта порода является универсальной, подходит для разведения как в малых, так и в больших фермерских угодьях.

Бройлер-61

Бройлерные куры - описание бройлерных кроссов, кормление кросса

Этот вид причисляют к четырехлинейным мясным, полученным в результате соединения двух разновидностей птиц породы Корниш по отцовской линии и двух разновидностей Плимутрок по материнской линии.

Представители этой породы демонстрируют удачное сочетание высокой продуктивности и минимальных затрат на содержание и питание: чтобы получить1 кг живого веса расходуют всего 2 кг смесей. В течение 7 недель птица набирает приблизительно 1,7 кг.

Бройлер - 61

Бройлер — 61

  • выживаемость цыплят — 98%;
  • высокий набор массы тела;
  • средняя яйценоскость;
  • отличное качество мяса.

Одним из недостатков этой разновидности считается медленное созревание опорно-двигательной системы цыплят. К тому же, по достижении птенцами 5 недель, следует ограничивать их в еде, что не способствует быстрому набору веса.

Гибро-6

В создании этой породы принимали участие Корниш и Плимутрок, как и в случае с Бройлер-61. Пернатые отличаются густым, хорошим оперением.

Гибро 6

Гибро 6

  • суточный прирост составляет 30 г, в редких ситуациях может достигнуть отметки в 80 г;
  • хорошая скорость роста;
  • невысокая яйценоскость — 160 яиц в 1 год и 5 недель;
  • спокойный характер;
  • великолепная выживаемость;
  • достойное качество мяса.

Среди небольших погрешностей породы можно отметить достаточно специфический режим кормления цыплят.

С чего начать разведение бройлеров?

Основная задача фермера, разводящего кур мясной породы, — получение больших объемов мяса. Соответственно, решению именно этого вопроса следует подчинить график питания, меню, условия содержания и присутствие в помещении соответствующего инвентаря.

Бройлеры в домашнем хозяйстве

Курятник

Для начала следует позаботиться о том, чтобы помещение, в котором будут находиться птицы, было оснащено качественной вентиляцией. Свежий воздух избавит пернатых от многих болезней. Также нужно придерживаться санитарно-гигиенических правил. Ежедневная уборка птичника, его регулярная дезинфекция, о которой вы можете прочитать здесь, чистка поилок и кормушек — главные слагаемые здорового стада. Не забывайте вовремя менять грязную подстилку и старайтесь проследить, чтобы пернатые осуществляли яйцекладку в гнездах, а не на полу.

Чистые условия для кормления бройлеров

Чистые условия для кормления бройлеров

Поилка должна быть на возвышенности, чтобы вода не проливалась мимо

Поилка должна быть на возвышенности, чтобы вода не проливалась мимо

Курятники

Бройлерные куры

Залогом успешного разведения птиц является правильный выбор родительского стада. Под этим понятием подразумевают подбор нужного количества самок и петухов, которые и будут осуществлять дальнейший прирост стада. В соответствии с законами эволюции невозможно получить здоровый молодняк от старых или чересчур вялых несушек. Соответственно, следует выбирать исключительно крепких и молодых пернатых.

Идеальное соотношение самок и самцов должно быть 11:1. Эту пропорцию не рекомендуется уменьшать или завышать, поскольку даже небольшие отклонения от принятого стандарта могут негативно повлиять на процесс размножения.

Семейство бройлеров

Семейство бройлеров

Перед тем, как курицы приступят к кладке, следует провести вакцинацию стада, чтобы уберечь его от возможных инфекционных болезней. К сожалению, заболевания подобного рода стремительно распространяются и могут привести к 100% падёжу. Для того, чтобы с первых дней обезопасить цыплят от всевозможных заболеваний, вы можете ознакомиться со статьей Аптечка для цыплят, где вы найдете всю необходимую информацию.

При планировании разведения айрексов на домашнем подворье следует учесть, что половая зрелость у особей наступает довольно медленно. Яйценоскость у куриц появляется только к 8 месяцу жизни. Показатели невысокие: в течение года особь способна произвести лишь около 120 яиц. Скорлупа обычно белого цвета, а стандартный размер небольшой: 55 г. Сбор и сортировка яиц для разведения цыплят производится в весенний период. Это удобнее, так как летом можно сократить расходы на обогрев курятника, а также на витаминные корма для молодняка.

По отзывам специалистов, для питания молодняка лучше выбирать специализированные комбикорма. В летний период допускается витаминно-овощное обогащение рациона. Этих смесей может быть около 20%. При этом не допускается в питании сырой картофель, а также хлеб и булки. При переходе молодых особей во взрослый период у них будет наблюдаться линька оперения. Это служит знаком для смены рациона.

Предлагаем ознакомиться  На листьях груши появились оранжевые пятна

Из питания взрослых птиц исключается измельченное вареное яйцо, но добавляется больше зелени. Это может быть зеленый лук, трава. В основе питания сухой комбикорм и чистая вода. В жидкость добавляют обеззараживающие средства и комплексные витамины. В комбикорме может содержаться:

  • около 20% кукурузы;
  • 30% ячменя;
  • 10% пшена.

Взрослым особям можно добавлять сухой хлеб, вареные картофельные очистки, яичную скорлупу, молочные продукты. Хороший привес будут давать особи, которые питаются творогом. За весь период роста на одну птицу потребуется около 6 кг кормов.

Специфика кормления бройлерных кур

Генетическая особенность этой породы проявляется в стремительном росте и наборе веса. Например, когда птенцам исполнится 8 недель, желательно, чтобы они весили 1,5 кг. В связи с этим, следует позаботиться, чтобы цыплята питались достаточным количеством хорошей, питательной пищи. Полноценный рацион должен сопровождать малышей с первых дней: чем раньше они будут получать питательный корм, тем быстрее они превратятся в упитанных куриц.

Кормление бройлеров

Кормление бройлеров

Составляющие грамотного подхода к кормлению бройлерных кур:

  • рацион должен быть разнообразным и сбалансированным, причем кормить птиц необходимо строго в определенное время;
  • чтобы добиться 100% результата, каждый птенец должен быть обеспечен достаточным количеством еды (микс из взбитых сливок и желтка придется им по вкусу. Птенцу в возрасте 1 дня чтобы насытить организм следует дать 3 или 4 таких мензурки);
  • за поголовьем цыплят следует внимательно наблюдать: если было замечено, что некоторые малыши не способны клевать самостоятельно, следует им помочь и покормить с помощью пипетки;
  • усилить жизненные ресурсы малышей можно угостив их в этот же день одной каплей витаминного раствора Тривит.
Добавляйте в мешанку желток

Добавляйте в мешанку желток

На этом этапе особо важно следить за содержимым кормушек юных пернатых, о чем рассказывает таблица ниже.

Возраст Рацион
0 — 9 дней легкоусвояемый белок: отварные яйца, молоко и творог;
измельченная скорлупа;
кукурузная крупа;
дробленая пшеница.
10 — 14 дней Витаминно-зерновая смесь, состоящая из:

кукурузная крупа – 50%;
дробленая пшеница – 25%;
ячменная мука – 10%;
овсяные хлопья – 5%;
измельченная и ошпаренная крапива – 10%.

15 — 19 дней перетертая морковь;
мелко порубленная зелень;
хорошо проваренное мясо;
мел;
гравий;
измельченный ракушник;
костная мука.
20 - до забоя Режим кормления взрослой птицы

Чтобы цыплята быстрее росли, следует следить за наполнением их кормушек. Первые 10 дней после рождения птенцам дают пищу каждые 2 часа, т.е. около 8 раз в светлое время суток. Интервалы между кормлениями у подросших особей могут увеличиться до 6 часов, но не более.

Питьевой режим цыплят

Питьевой режим цыплят

Данная схема была разработана для интенсивного откорма цыплят, который позволит им быстро набирать необходимый вес. Придерживаясь этого правила, следует помнить о соотношении корма и жидкости для бройлерных пород курицы: 1:1,7.

Комбикорм

Комбикорм

Особенность данной схемы состоит в привязке определенной разновидности корма к соответствующему периоду развития цыпленка.

Бройлеры породы «Смена»

Кросс был выведен специалистами завода «Смена», в честь которого и получил свое название. Эта довольно популярная порода получилась в результате скрещивания бройлерных птиц пород «Гибро-6» и «Бройлер-6».

Бройлеры

Цыплята обладают высоким темпом роста, ежедневно прибавляя в массе до 50 грамм. Жизнестойкость молодняка составляет не менее 97%. Куры породы «Смена» имеют массу достоинств:

  • высокие мясные качества;
  • хорошую яйценоскость до 140 яиц за 450 дней;
  • высокую жизнеспособность;
  • отличные вкусовые качества.

Кросс «Бройлер-М»

Мясо-яичная порода с компактным телосложением была выведена путем скрещивания синтетических и мини кур. Универсальной продуктивности птица весит около 3 кг. При этом несушки за год способны дать от 150 до 160 яиц по 65 грамм каждое. Половое созревание цыплят наступает в возрасте пяти месяцев.

https://www.youtube.com/channel/UCPZVfi6A44KfBvNlc1kayGw

К достоинствам кросса относится:

  • неприхотливость к условиям содержания;
  • небольшое телосложение, за счет чего на один квадратный метр курятника увеличивается плотность посадки птицы;
  • высокая продуктивность не только мяса, но и яиц;
  • спокойное поведение;
  • маленькие затраты корма;
  • прекрасные вкусовые качества мяса.
,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector