Ваш урожай
Назад

Голубика размер ягод

Опубликовано: 11.03.2020
Время на чтение: 70 мин
0
7
СодержаниеПоказать

Лучшие сорта голубики

Сегодня сортов этого кустарника так много, что их приходится дифференцировать по различным признакам, которые включают:

  • сроки созревания ягод;
  • высоту кустов;
  • размеры ягод;
  • зимостойкость;
  • самоплодность;
  • декоративные качества.

Ранние сорта

К ранней принадлежит голубика, созревающая в июле и самом начале августа.

Популярнейшие продукты селекции ранней голубики:

  1. Каз Плишка представляет собой польский сорт, отличающийся жёсткостью побегов и шарообразной формой плодов. Созревающие во 2-й половине июля ягоды имеют ароматную мякоть десертной ориентации и обладают способностью в зрелом виде долго оставаться на ветвях, что существенно облегчает механизацию процесса сбора плодов.Голубика Каз Плишка
  2. Легация, которая отличается высокой урожайностью, достигающей 6 кг с 1 растения. Созревают достаточно мелкие, но отличающиеся замечательным вкусом ягоды во второй половине лета и имеют универсальное употребление.Голубика Легация
  3. Санрайз — средневысокий и пышный куст не требует в частую обрезку. Крупные плоды данной культуры имеют несколько приплющенную форму и обладают отличными гастрономическими качествами, поспевая в середине лета. Урожайность Санрайза составляет 4 кг с растения. Недостаток — определённая неспособность переносить частые заморозки.Голубика Санрайз
  4. Нортланд принадлежит к низкорослым урожайным кустарникам высотой до 1 метра. Его урожайность составляет до 8 кг. Среднего размера голубые плоды обладают плотной мякотью, отличающейся высокими вкусовыми качествами. К достоинствам Нортланда также относят повышенную стойкость к низким температурам.Голубика Нортланд
  5. Кроличий глаз, представляющий собой высокорослую голубику, поднимается на высоту свыше 2 м. Его отличительной чертой являются засухоустойчивость и способность расти в грунте с повышенной кислотностью. Фиолетовые овальные ягоды массой до 7 г обладают кисловатым вкусом, из-за чего их употребляют преимущественно в виде кулинарных ингредиентов и добавок. Данный сорт не отличается устойчивостью к низким температурам. Голубика Кроличий глаз
  6. Уэймут относится к очень ранним видам, чьи большие ягоды до 18 мм в диаметре поспевают уже в самом начале июля, и имеют тёмно-синий окрас, округло-сплюснутую форму и не очень привлекательные гастрономические качества. Кроме того, ягоды, достигнув зрелости, легко осыпаются с веток. Поэтому Уэймут ценится преимущественно за своё очень раннее созревание.Голубика Уэймут
  7. Свитхарт представляет собой низкорослый куст, достигающий всего полметра в высоту, но дающий до 3 кг крупных (15 мм в диаметре), сочных и очень вкусных ягод. Растение отличается зимостойкостью, выдерживает морозы до -40ºС.Голубика Свитхарт

Поздние сорта

Они представлены голубикой, поспевающей в августе, преимущественно в его середине или конце. Голубика позднего срока созревания не годится для регионов с холодным климатом, поскольку её плоды не способны вызревать до прихода низких температур. Лучше всего эти представители произрастают в южных районах Нечерноземья, в Беларуси и северных районах Украины.

Знаете ли вы?О популярности голубики среди народа свидетельствуют почти 20 наименований, которыми люди окрестили это растение.

Наиболее популярная у нас поздняя голубика представлена следующими сортами:

  1. Беркли. Это раскидистые кусты, достигающие высоты 2 м и дающие до 8 кг плодов, которые начинают поспевать с середины августа.
  2. Джорма. Голубика вырастает до 1,5 м. Большого размера плоды, поспевающие в течение августа, отличаются сочностью и хорошим вкусом. Джорма способна выдерживать понижение температуры до -27ºС.
  3. Гигант блю, очень крупные голубые ягоды которого составляют в диаметре 30 мм. Они обладают приятным кисло-сладким вкусом и сочной мякотью. Растение отличается хорошей зимостойкостью, а его плоды — замечательными лёжкостью и транспортабельностью.
  4. Аврора поднимается на высоту до 1,5 м и даёт голубые небольшие ягоды массой до 1,5 г, которые обладают сладко-кислым вкусом десертного направления, упругой мякотью и хорошей лёжкостью.
  5. Эллиот характерен рослыми кустами свыше 2 м, на которых поспевают голубые чрезвычайно сочные ягоды, обладающие отличными гастрономическими свойствами.
  6. Блюкроп представляет собой высокорослую голубику, урожайность с 1 растения составляет 9 кг терпких и одновременно сладких ягод. Эта голубика способна выдерживать морозы, жару и даже засуху.
  7. Дабл, названный так из-за способности давать вдвое больший по сравнению со средним урожай. На растениях поспевают похожие на виноградные грозди ягоды, каждая из которых имеет массу 2 г и характеризуется сладостью.
  8. Арто — это среднерослая голубика, дающая синие некрупные ягоды со сладким вкусом и запоминающимся ароматом. Отличается способностью выдерживать холода до -27ºС.
  9. Конкорд. Вырастает до 1,8 м. Отличается стабильными урожаями до 7 кг. Большие плоды до 2 см в диаметре обладают прекрасными гастрономическими свойствами. Однако из-за тонкой кожицы их нельзя перевозить и долго хранить. В основном ягоды этого сорта предназначены для использования в свежем состоянии.
  10. Свит грейп — высокорослые растения до 2 м в высоту. На них созревают грозди, состоящие из больших ягод, масса которых достигает 3,5 г. Такая характеристика позволяет собирать с 1 куста до 9 кг отличающихся сладостью и ароматом ягод. При этом сорт обладает завидной морозостойкостью, позволяющей зимовать при температуре до -34ºС.
  11. Топхэт — гибрид голубики с черникой. Низкие кусты хорошо вписываются в любой садовый дизайн. Созревают крупные ягоды чёрного окраса с высокими гастрономическими свойствами. Топхэт может зимовать при морозах до -35ºС.

Низкорослые

Среди голубичных растений, отличающихся низкими кустами, чаще всего выделяются:

  1. Нортблю. Достигает максимум 0,9 м высоты. Даёт тёмно-синие расположенные в кистях плоды диаметром до 1,8 см. Урожайность сорта невелика — максимум 2 кг с 1 куста. Обладает очень хорошей морозостойкостью
  2. Нортланд, высота растения которого едва достигает 1 м. На нём созревают голубые плоды массой до 2 г, обладающие сладким вкусом и классическим ароматом. С каждого куста возможно получить до 7 кг ягод.
  3. Норткантри — низкорослый сорт (до 0,9 м). Его плоды, созревающие в конце августа, характеризуются светлыми тонами синего цвета и вырастают до 1,5 см в диаметре. Их сладкий вкус не отличается изысканностью. Урожайность невысока, максимум 2 кг с 1 растения. Однако данная голубика отличается очень хорошей морозостойкостью.
  4. Поларис, чей куст поднимается чуть выше 1 м. На нём созревают светло-голубые плоды со средней массой 1,5 г, отличными вкусовыми кондициями и запоминающимся ароматом. Характеризуются ягоды хорошими лёжкостью и транспортабельностью. С каждого растения можно собрать до 2 кг плодов.

Высокорослые

Среди этого вида сортов голубики наиболее популярны:

  1. Река, представляющий собой раннеспелую культуру. Растение вырастает до 2 м в высоту. На нём поспевают плоды массой до 1,8 г, создающие урожай 5 кг с 1 куста. Плоды обладают хорошим вкусом с черничным послевкусием. Река отличается неприхотливостью и хорошей зимостойкостью.
  2. Дюк, сверхраннее крупноплодное растение, поднимающееся в высоту до 1,8 м. Светло-голубые плоды имеют массу 2,5 г, плотную и хрустящую кожицу и сладкий с незначительной терпкостью вкус. Продуктивность составляет 6 кг с 1 растения.
  3. Патриот — голубика, поспевающая в конце июля-начале августа, которая поднимается на высоту 1,6 м. Она отличается хорошей урожайностью весьма вкусных ягод — 7 кг с 1 растения. Патриоту присущи хорошая зимостойкость и способность противостоять заболеваниям и вредителям.
  4. Блюкроп. Растения поднимаются в высоту до 2 м. На них созревают большие плоды до 2 см в диаметре. Характерной особенностью Блюкропа является способность созревших плодов удерживаться на ветвях почти 3 недели. Также отмечается хорошая морозостойкость культуры, которая позволяет успешно зимовать при температуре до -30ºС.
  5. Пуру, представляющий собой сорт среднего срока созревания с кустами около 2 м в высоту, характеризуется урожайностью до 7 кг. Его вкусные и ароматные плоды успешно выдерживают транспортировку и демонстрируют неплохую лёжкость.
  6. Торо относится к позднеспелой голубике. Растение около 2 м в высоту. На нём поспевают грозди средней величины ягод, обладающих вкусом десертного направления и отлично приспособленных к хранению и транспортировке.

Декоративные

До того, как кусты голубики стали законной составной частью ягодников во многих садах, они долгое время служили востребованным декоративным элементом в ландшафтном дизайне. Красота голубики в любое время вегетативного периода позволяет ей отлично вписываться в садовую планировку. При этом даже декоративные сорта обладают пользой ягод. И, наоборот, практически все растения этой культуры, предназначенные для выращивания плодов, обладают ярко выраженными декоративными качествами.

Знаете ли вы? Ягоды голубики насыщены нутриентами, в особенности антиоксидантами, помогающими организму бороться со старением. В одной горсти этих веществ столько же, сколько их присутствует в 5 морковках или яблоках, а также в аналогичной по весу порции капусты брокколи.

Например такие:

  • Нортланд;
  • Гигант Блю;
  • Нортблю;
  • Патриот;
  • Пуру;
  • Блюэтта;
  • Блю Свид.

Самоопыляемые

Подавляющее большинство сортов является самоплодным, то есть способным самоопыляться, видом. Для хорошего урожая таковым достаточно пчёл, других насекомых и небольшого ветра. Но если поблизости будет расти парочка других родственных кустарников, цветущих в те же сроки, это поспособствует заметно увеличить урожайность.

Зимостойкие

Большинство сортов садовой голубики создано селекционерами США и Канады. Многие из них отличаются хорошей зимостойкостью.

Наиболее предпочтительны для выращивания в наших краях такие представители:

  1. Дарроу, высокое растение с большими светло-синими ягодами до 2 см в диаметре, которые обладают оригинальным десертным вкусом. Продуктивность — до 8 кг. Куст способен выдерживать температуру -28ºС.
  2. Либерти — обладает устойчивостью к морозам до -37ºС. Даёт большие плоды с кисловатым вкусом.
  3. Уэймут, среднеранний представитель с хорошим урожаем вкусных плодов и достойной морозостойкостью.
  4. Блюкроп.
  5. Нортланд.
  6. Джерси, дающий крупные плоды сладко-кислого вкуса, которые отличаются хорошей транспортабельностью.
  7. Арон, характеризующийся отличными гастрономическими свойствами плодов, хорошими морозостойкостью и сопротивляемостью болезням и вредителям.
  8. Атлантис, дающий крупные ягоды до 2 см в диаметре и отличающийся хорошей продуктивностью (до10 кг).
  9. Патриот.

Крупноплодные

Особенности выращивания садовой голубики

Голубика размер ягод

— род растений, родственный 

 включающий низкорослые (0,3-1 м) и высокорослые (1,8-2 м и более) формы. Различают два основных вида:

  • голубику обыкновенную, или болотную (топяную);
  • голубику высокорослую, или ягодник щитковый.

Голубика обыкновенная

Сильно разветвленный многолетний кустарник семейства Вересковых высотой 30-50 см (в природе) и 0,7-1 м (сорта). Предпочитает расти на кислых почвах торфяных болот, в сырых хвойных и лиственных лесах. Распространена по всей территории России — в Сибири, на Дальнем Востоке, на Урале, в других регионах нечерноземной полосы с холодным или умеренным климатом. Очень неприхотлива, довольно легко адаптируется к различным климатическим условиям.

Высота болотной голубики редко превышает 30-40 см. Фото автора
Высота болотной голубики редко превышает 30-40 см. Фото автора

Плодоносит в течение 70-80 лет (начиная обычно с 10-15-летнего возраста), урожайность от 0,2 до 1 кг с куста (во влажные годы урожай заметно выше). В конце мая — июне на прошлогодних побегах образуются поникающие колокольчатые цветки, а через полтора месяца — синие ягоды до 10 мм в диаметре. В природе обычно размножается семенами.

Голубика высокорослая

Разновидность голубики обыкновенной. Ее родина — Северная Америка. Растет во влажных заболоченных местах, обычно достигает 1,5-2 м в высоту и 1,5-2,5 м в ширину.

Голубика высокорослая сорт Patriot. Фото автора
Голубика высокорослая сорт Patriot. Фото автора

Цветет кустарник в конце мая, а очень сладкие ягоды начинают поспевать в середине июля (ранние сорта), в августе (среднеспелые сорта) или в сентябре (поздние сорта). Зреют ягоды неравномерно (созревшие могут висеть на ветках около двух недель), поэтому сбор урожая проходит поэтапно. Урожайность одного куста составляет около 3-7 кг. В ягодах садовой голубики (по сравнению с лесной) меньше витаминов.

Голубика высокорослая от обыкновенной отличается:

  • скороплодностью: плодоношение наступает примерно с 4-5 лет, к 8-10 — достигает максимальной урожайности, сохраняющейся около 30 лет;
  • ягоды крупнее (10-25 мм);
  • более теплолюбива;
  • не выносит затопления корней и длительной засухи;
  • при температуре ниже -25 °C...-28 °C ветки часто обмерзают, но кусты довольно быстро восстанавливаются.

Голубика не переносит близкого залегания грунтовых вод. Для полноценного развития ей требуется хорошо дренированная влагопрницаемая кислая или слабокислая

(рН 3,5-5) — при другом уровне кислотности рост и развитие растений будут заметно снижены.

На посадку в подходящий грунт садовая голубика реагирует хорошим приростом. Фото автора

Если земля глинистая, то растению необходимо обеспечить дренаж (минимум 15 см) или высаживать его на возвышенность, так как от переизбытка влаги корни могут загнить. По той же причине нельзя сажать садовую голубику в низинах, где случается застой воды.

Застой воды погубит голубику. Фото автора

Для высадки голубики выбирают защищенный от северных ветров участок, расположенный на хорошо освещенном месте, без затенения со стороны растущих рядом деревьев или построек (в тени кора на побегах текущего года не всегда успевает вызреть).

Невызревшие побеги зимой вымерзают. Фото автора

Идеальным будет место, где продолжительное время не росли другие кустарники или деревья.

Посадить голубику на место одного из плодовых кустарников — не лучший вариант. Фото автора

Для посадки желательно приобрести 2-3-летние саженцы с ЗКС, причем высадка на участке нескольких сортов способствует лучшему опылению и плодоношению, повышает качество ягод.

Желательно высаживать на одном участке несколько сортов голубики

Заблаговременно (за 2 месяца) готовят посадочные ямы размером приблизительно 40-50 см в глубину и 50-60 см в диаметре. Расстояние между кустами выдерживают в среднем от 1 до 1,5 м и более.

Первыми ряд сортов голубики для выращивания в садах вывели селекционеры Северной Америки. Ягода, став общедоступной и сменив место прописки с северных болот на окультуренные земли, начала шествие по континентам.

Многие новинки американо-канадской селекции прижились на российских дачных сотках. В основном это высокорослые сорта с кроной до 2 м. Кустарник остался таким же морозостойким, долгоживущим и недосягаемым для вредителей, как и в естественных условиях произрастания, но при этом увеличил свою урожайность, а сбор ягод стал возможным в сроки с конца июля до сентября.

Голубика высокорослая

Высокорослая голубика канадско-американской селекции прижилась на дачных участках россиян

По срокам созревания голубика подразделяется на:

  • ранние сорта: сбор урожая начинается во второй декаде июля;
  • среднепоздние сорта: урожай созревает в третьей декаде июля — первой декаде августа;
  • поздние сорта: вегетационный период длится до половины сентября, а урожай готов к сбору со второй половины августа.
Предлагаем ознакомиться  Можжевельник ниваки

Сорта голубики для Украины, Беларуси и южных регионов России

Многие дачники успешно выращивают голубику на своих участках. Сегодня к ним присоединяется все больше садоводов. Но посадка и уход за голубикой имеют свои особенности, так что придется запастись терпением и уделить немало внимания этому капризному кустарнику. Зато о затраченных усилиях не придется жалеть во время сбора урожая полезных кисло-сладких ягод.

Целебными свойствами обладают не только плоды голубики, но также ее ветви и листья.

Посадка голубики

Чтобы ягоды голубики получились сладкими, выращивать ее нужно там, где много тепла и света. Самым подходящим для этого местом станет «пятачок», на который свободно проникают солнечные лучи.

Кустарник голубики не любит сквозняки, поэтому участок должен быть защищен стенами построек либо живой изгородью из деревьев.

Некоторые сорта голубики, например, Блюкроп и Патриот, могут расти и в тени. Правда, впоследствии ягоды, скорее всего, разочаруют: окажутся не такими сладкими, как ожидалось. К тому же, недостаток солнечного света скажется на их количестве.

Кислотность почвы

Для выращивания голубики идеально подходят рыхлые, хорошо дренированные земли с низким залеганием грунтовых вод.

Некоторые садоводы высаживают кустарники на торфяно-песчаных или торфяно-суглинистых почвах. Такой грунт богат азотом, но из-за повышенного содержания этого элемента растения могут вымерзнуть в зимнее время, а с приходом весны оттаивать дольше обычного.

Кустарник голубики отлично развивается исключительно в кислой земле с показателем рН в пределах 3,5-4,5. Очень важно, чтобы на этом участке ранее не выращивалось никаких других агрокультур.

Если в саду не найдется такой площадки, грунт для голубики нужно будет приготовить самостоятельно. Для этого суглинистую почву разбавляют песком и верховым торфом — все смешивается в соотношении 1:3. В кислый торфяной грунт добавляют песок из расчета 2-3 ведра на 1 м². Если земля на участке не отличается большим содержанием органики, в нее необходимо внести комплексные минеральные препараты, в которых содержатся азот, фосфор и калий в равных количествах.

Если грунт обогащен перегноем, вносить минеральные удобрения все равно надо, правда, в пропорции 1:2:3.

Полив голубики

Голубика любит влагу, поэтому успех выращивания напрямую зависит от правильного своевременного полива. Поливать кустарники придется достаточно часто, им не хватит природных осадков.

Некоторые садоводы организовывают для этого капельное орошение — подобная гидросистема гарантирует отменные результаты.

Сигналом для полива станет сухость 4-сантиметрового верхнего почвенного слоя. Саженцы и молодую поросль голубики необходимо поливать каждые 2-4 дня. В засушливый период полив следует проводить чаще, при умеренных температурах — реже.

Если известно, что кислотность почвы не дотягивает до того уровня, который нужен голубике, некоторые садоводы добавляют в воду для полива кустарника готовые закислители грунта или столовый уксус (до 0,1 л на ведро).

Защита кустов голубики от заморозков

Садоводы, которые длительное время занимаются выращиванием голубики, отмечают: растение нормально относится к похолоданиям и способно выдержать зимние морозы до 30 °С.Но если зимой выпадает мало снега, то увеличивается опасность подмерзания кустов. Чтобы этого избежать, растения укрывают мешковиной.

До наступления первых осенних заморозков ветки голубики аккуратно пригибают к земле и обвязывают проволокой или шпагатом, не затягивая слишком туго. Тканью кусты накрывают тогда, когда за окном устанавливается стабильный «минус».

Садоводы не рекомендуют использовать для укрытия полиэтиленовый материал.

Дополнительно защитить основание кустарника можно, обложив его смесью из торфа и опилок. Еще один уровень для защиты голубики от морозов создаст выпавший пушистый снежок.

Надо отметить, что устойчивыми к заморозкам считаются цветки кустарника, которые не погибают, даже если температура опускается до 7 °С.

Среди множества сортов голубики можно выбрать те, которые успешно способны произрастать в конкретных регионах. Климат, качество почвы и прочие особенности локаций влияют на выбор продукта селекции для вашего сада.

Важно!Не следует голубику подкармливать органическими удобрениями. Ведь они делают грунт щелочным, а данная культура предпочитает кислые почвы.

В Средней полосе

В Средней полосе, где нередки холодные зимы, лучше всего себя зарекомендовали:

  1. Блюкроп.
  2. Патриот.
  3. Бонус, представляющий собой сорт, чьи плоды созревают в конце августа и обеспечивают урожайность около 6 кг. Растение способно зимовать при морозах до -29ºС.
  4. Блюголд.
  5. Дюк.
  6. Эрлиблю.
  7. Спартан.
  8. Нортланд.
  9. Дарроу.
  10. Блюрей, чьи кусты поднимаются на высоту до 1,8 м, а урожайность составляет 7 кг. Эта голубика может выдерживать низкие температуры до -34ºС.

В Беларуси

Более всего в Беларуси культивируется сорт Блюкроп, о котором уже шла речь выше.

Также популярны в этой стране:

  1. Патриот.
  2. Блюэтта, ранний высокоурожайных куст, позволяющий уже в самом начале июля собирать отличающиеся очень хорошим вкусом ягоды с ароматной мякотью. Продуктивность достигает 9 кг.
  3. Шантеклер, скороспелый сорт, дающий 2 урожая в течение сезона. Большие плоды до 2,2 см в диаметре обладают винно-фруктовым вкусом.
  4. Эрлиблю.
  5. Голубая Бригитта, обильно дающая плоды 1,5 см в диаметре с хорошими вкусовым качествами.
  6. Бонифаций, вырастающий выше 2 м и дающий большие плоды пряного вкуса и привлекательного аромата.
  7. Ханна Чойс, онтоже отличается высокорослостью и хорошей продуктивностью кустов. Плоды способны в спелом виде долго держаться на ветвях, не осыпаясь.
  8. Пинк Лимонад и Пинк Шампанское, они являются новинками и отличаются розовым цветом плодов. Их вкус сочетает в себе медовые тона и лимонную кислинку. Сорт способен переносить умеренные морозы.

В данном волжском регионе наиболее популярны:

  1. Ранкокас, отличающийся ягодами с очень хорошими гастрономическими качествами, высокой продуктивностью (до 7 кг с 1 куста), зимостойкостью, хорошей транспортабельностью и сопротивляемостью болезням и вредителям.Голубика Ранкокас
  2. Река.Голубика Река
  3. Санрайс.Голубика Санрайс
  4. Пуру.Голубика Пуру
  5. Дюк.Голубика Дюк
  6. Эрлиблю.Голубика Эрлиблю

В Подмосковье

Лучшие урожаи в этом регионе приносят высокорослые сорта раннего и среднего сроков созревания, дающие до 10 кг с куста.

Важно!Ягоды голубики любого вида набирают сладость тёплым и солнечным летом. Дождливая и прохладная погода придаёт плодам излишнюю терпкость.

Список наиболее востребованных:

  1. Дюк.
  2. Нельсон, представляющий собой среднерослый куст (до 1,6 м), на котором созревают плоды размером до 2 см в диаметре. Эти ягоды отличаются сладким вкусом и хорошей лёжкостью. Производительность 1 куста достигает 9 кг.
  3. Блюкроп.
  4. Нортланд.
  5. Бригитта Блюявляетсягибридом позднего созревания. Высокий куст — 2,2 м. Плоды среднего размера обладают высокими гастрономическими качествами. Продуктивность куста достигает 6 кг.
  6. Ранкокас.

Для Черноземья

В этом регионе с плодородным грунтом и умеренными морозами наиболее популярны сорта голубики:

  1. Эллиот, который представляет собой высокорослый (до 2,1 м в высоту) гибрид позднего созревания, дающий до 6 кг ягод с 1 куста. Небольшие плоды отличаются хорошими вкусовым качествами.
  2. Дарроу.
  3. Либерти.
  4. Элизабет, характеризующаяся крупными (до 2,2 см в диаметре) плодами со сладким, но без приторности, вкусом и тонким ароматом. Сорт способен выдерживать морозы до -35ºС.
  5. Блюджей, который обладает, по описанию садоводов, наиболее изысканным вкусом среди прочих сортов. Обладает очень крупными ягодами, достигающими 4 см в диаметре. С куста Блюджея собирают до 6 кг ягод.
  6. Айно, дающий до 7 кг некрупных, но сладких плодов с 1 куста. Культура способна переносить морозы до -35ºС.
  7. Блю Свид, плоды которого начинают поспевать уже в конце июня и образуют неплохой урожай до 6 кг с куста. Ягоды демонстрируют сладкий вкус и вес плодов около 4 г.
  8. Блюкроп.
  9. Патриот.
  10. Бонус.
  11. Йорма, способная зимовать при кратковременных морозах до -39ºС. У неё большие ягоды с кисло-сладким вкусом и приятным послевкусием.
  12. Нортланд.
  13. Ранкокас.
  14. Река.
  15. Санрайс.

Голубика размер ягод

Голубика уверенно завоёвывает свою нишу в садах разнообразных регионов. Этому способствует не только очевидное качество данной культуры, но и обилие её сортов, которые активно выводятся селекционерами.

Для разведения голубики выбирают укрытое от северных ветров место с достаточным доступом солнечного света, не затенённое постройками или другими культурами. Для посадки подходят саженцы 2–3-летнего возраста. Для лучшего опыления и плодоношения высаживают одновременно несколько сортов голубики.

Посадка

Ямы для посадки кустов выкапывают заранее (примерно за 2 месяца). Их размеры — 50х50 см. Промежуток между растениями — свыше 1 м. В углубления закладывают листву, торф, перемолотую кору, опилки. Смесь подкисляют серой или любой из кислот (уксусной, лимонной, яблочной). Перед посадкой корешки саженцев замачивают на 20 минут.

Посадка голубики на участке

На участке для посадки голубики выбирают хорошо освещённое, но закрытое от ветров место

Состав почвы

Голубике противопоказано близкое расположение грунтовых вод. Растение необходимопосадить в кислую либо слабокислую (рН от 3,5 до 5) влагопроницаемую и хорошо дренированную почву. Иной показатель кислотности негативно скажется на развитии молодой поросли.

На глинистой почве растениям надо создать дренаж на 15 см либо сажать их на возвышенных участках. В противном случае могут начать загнивать корни из-за избытка влаги. В низменных участках с большим скоплением воды сажать голубику высокорослую не следует.

Удобрения

При разведении голубики стоит исключить внесение органических удобрений (компост, навоз). Минеральные подкормки применяют на второй год жизни куста — перед распусканием почек и в период цветения. Впервые удобрение вносят в количестве 1 ст. л. В последующие года объём увеличивают в 2 раза, с 6 лет оставляют неизменным.

Обрезка

Обрезку проводят на молодых кустиках рано весной, начиная со второго года жизни. У голубики устраняют болезненные и возрастные отростки, слепой прирост. К последнему относятся ветви, не образующие цветочных почек. Они являются результатом дефицита освещения и загущения кустарника. При свободном доступе света к кусту голубики на двухгодичных побегах прироста из цветочной почки образуется порядка 8 ягод.

Схема основной обрезки голубики

Во время основной обрезки у куста удаляют повреждённые побеги и слепой прирост

Из истории сортообразования голубики высокорослой

Родиной дикой голубики считается Северная Америка. Сортовая культурапоявилась ещё в начале прошлого столетия в США. В 1906 году командой учёных под началом биолога Ковилла были выведены первые сорта Брукс и Рассел из разновидностей дикой голубики. А к 1937 году биологи создали уже 15 сортов.

Особенности и условия посадки голубики

Время посадки

Сажают голубику преимущественно весной, до начала распускания почек. Также возможна посадка осенью, но в этом случае нужно успеть до заморозков, чтобы куст прижился на новом месте и не погиб зимой.

Голубика очень взыскательна к почве. Она должна быть лёгкая (песок, торф) и кислая с рН 3,5–5,0. Такая почва обычно не подходит для других плодовых культур.

Если кислотность почвы низкая, можно произвести замену почвы в посадочных ямах, заполняя их лесным торфом и опилками (1:1).

Чтобы кустарники высокорослой голубики были здоровыми, им необходимо обеспечить тщательный и правильный уход. Он заключается в своевременных поливах, прополках и рыхлении приствольных кругов, мульчировании, внесении удобрений и обрезке.

Голубика капризно относится как к недостатку влаги, так и к её избытку. Кусты необходимо поливать не реже двух раз в неделю — по 10 л на одно растение. Желательно делать это в вечернее время.

Проверить уровень влажности можно, зажав в кулаке горсть земли из-под куста, а затем разжав его. Если почва легко рассыпалась, значит, пора поливать. Воду для полива можно подкислять лимонной кислотой из расчёта 1 чайная ложка на 10 л воды.

Обильный полив растений особенно важен для голубики в период созревания и сбора ягод (июль-август). Однако не следует забывать о регулярном увлажнении почвы и после сбора урожая, так как в это время растут новые побеги, от которых зависит урожай следующих лет. В начале осени поливы уменьшают либо прекращают, в зависимости от погоды.

Мульчирование

Чтобы вредители не смогли добраться до корней растения, после посадки куст голубики мульчируют свежими опилками, соломой, листьями, хвоей или корой деревьев. Кроме того, слой в 5-10 см защитит куст от перепадов температур и засухи. 

Мульчирование голубики листвой

Мульчирование помогает избавиться от сорняков, сглаживает резкие перепады температур в зимнее время, способствует накоплению органических веществ

Обрезка

Обрезка необходима для омоложения и прореживания загущённых посадок. В основном ей подвергаются кусты, достигшие возраста 6-7 лет, при этом оставляют не менее 5 молодых однолетних побегов. В обязательном порядке удаляют маленькие слабые веточки у корней, а также больные ветви. Обрезку голубики лучше всего осуществлять секатором. Срезы замазывать не нужно.

При сильном загущении обрезка проводится каждый год. Эта процедура осуществляется осенью (после опадения листьев) либо весной (перед началом сокодвижения).

Срезанные ветки необходимо удалить с дачного участка и сжечь, чтобы не дать возможности обосновавшимся на них болезням и вредителям перезимовать в посадках, а весной выступить в качестве источника инфекции.

  1. Перед высадкой корни саженцев желательно поместить в воду на 10-20 минут.
  2. Яму заполняют кислым торфом, листвой, измельченной корой, опилками, для подкисления можно добавить серу, лимонную, уксусную или яблочную кислоту. 
  3. При высадке саженца корни расправляют.
  4. Корневую шейку заглубляют на 5 см.
  5. При посадке никаких дополнительных удобрений не вносят.
  6. После посадки и полива лунки вокруг каждого куста мульчируют (слоем 5-10 см) измельченной сосновой корой, листвой, хвоей или опилками.

Подобрать саженцы голубики подходящих сортов можно в нашем каталоге, где представлены товары различных интернет-магазинов семян и посадочного материала.

Голубика синяя (садовая черника) "Шантиклер" (ранний срок созревания)
367 рубAgro-market24
Голубика темно-синяя (садовая черника) "Торо" (ранний срок созревания)
367 рубAgro-market24
Голубика голубая (садовая черника) "Спартан" (ранний срок созревания)
367 рубAgro-market24
Голубика темно-синяя (садовая черника) "Элизабет" (среднепоздний срок созревания)
367 рубAgro-market24

Уход заключается в рыхлении грунта, прополках и подкормках, правильной обрезке, укрытии кустов на зиму.

Рыхление и прополка

После посадки голубики обязательно проводится регулярное поверхностное (корни располагаются на глубине от 20 см) рыхление, помогающее почве хорошо дышать, и прополка сорняков вокруг куста.

Отсутствие сорняков помогает голубике полноценно развиваться. Фото автора
Отсутствие сорняков помогает голубике полноценно развиваться. Фото автора

Почву также рыхлят перед поливом растений.

Полив

Голубика — влаголюбивое растение. В течение нескольких недель после посадки ее обильно поливают 2 раза в неделю утром или вечером, по 5-7 литров на куст, не допуская как пересыхания почвы, так и застоя воды. В дальнейшем обязателен полив (предпочтительно — капельным методом) раз в неделю.

Предлагаем ознакомиться  Как правильно замораживать фрукты

Голубика очень любит полив. Фото автора
Голубика очень любит полив. Фото автора

Для взрослых растений (и в период плодоношения) норму полива увеличивают до 10 л на куст, а в жару и засуху — удваивают, полезно будет и орошение кроны. В случае регулярных дождей полив не прекращают (проводят два раза в месяц).

После полива лунки мульчируют опилками, корой, хвоей или опавшей листвой.

Листва и хвоя помогают сохранить влагу. Фото автора
Листва и хвоя помогают сохранить влагу. Фото автора

В периоды весеннего роста и плодоношения, чтобы обеспечить голубику азотом, полив можно сочетать с подкормкой, разводя столовую ложку сульфата аммония в ведре воды.

Уровень кислотности почвы

Его можно определить с помощью специального комплекта контроля кислотности или рН-тестера. Для

подкисления

почвы кусты голубики два раза в год (весной и летом) поливают раствором: на ведро воды добавляют 2 чайные ложки лимонной, яблочной или щавелевой кислоты, или 100 мл 9% столового уксуса.

Подкисление почвы способствует росту молодых побегов. Фото автора
Подкисление почвы способствует росту молодых побегов. Фото автора

Также можно дополнительно внести под куст 10-20 см кислого торфа.

Подкормка

Органическими удобрениями (в том числе навозом или компостом) голубику 

не подкармливают

Со второго года выращивания, перед набуханием почек и во время цветения, начинают минеральные подкормки.

После внесения удобрений листва часто приобретает яркую окраску. Фото автора
После внесения удобрений листва часто приобретает яркую окраску. Фото автора

В первый раз — одну столовую ложку готового удобрения; в последующие годы норму каждый раз удваивают, а с 5-6 года оставляют фиксированной.

Как понять, чего не хватает голубике

О недостатке различных минеральных элементов можно судить по следующим признакам:

  • желтоватый цвет листьев и слабый прирост — недостаток азота;

Голубика нуждается в подкормке азотным удобрением (сульфат аммония). Фото автора
Голубика нуждается в подкормке азотным удобрением (сульфат аммония). Фото автора

  • пятна на листьях, почернение и частичное отмирание — недостаток калия;
  • деформирование листьев — недостаток кальция;
  • покраснение краев листьев — недостаток магния;

Пора вносить сернокислый магний. Фото автора
Пора вносить сернокислый магний. Фото автора

  • пурпурный цвет листьев, прижатых к ветви — недостаток фосфора;
  • зеленые жилки при желтой окраске листа — недостаток железа;
  • белая или бело-желтая окраска листьев — недостаток серы (говорит о снижении кислотности);
  • пожелтение листьев — недостаток бора.

Восполнить недостаток того или иного элемента можно с помощью комплекса удобрений (сульфат аммония, сульфат цинка, сульфат калия, сернокислый магний,

суперфосфат

и другие). Также можно использовать и специальное удобрение для голубики.

Зная о полезных свойствах плодов, многие садоводы-любители практикуют выращивание голубики на дачном участке. Сажать саженцы можно ранней весной и осенью.

Весной, выбрав хорошо освещённый, защищённый от ветра участок с кислой почвой (рН 3,5–4,5), можно приступать к посадке:

  1. Подготовленный материал сажают в яму глубиной 50 см и диаметром 60 см.
  2. Для создания кислой почвы в яму насыпают смесь из песка, торфа, хвои, опилок с добавлением 50 г серы. Состав должен быть рыхлым, чтобы не повредить хрупкие корешки.
  3. Корни аккуратно распределяют по всему диаметру ямы.
  4. Присыпав землёй, углубляют корневую шейку на 3 см, слегка придавливают вокруг куста, поливают.
  5. Для сохранения влаги мульчируют поверхность.

Высаживая саженцы осенью, соблюдайте правила весенней посадки, единственное, что необходимо сделать в эту пору, обрезать слабые ветки, а остальные укоротить на 50%. Это даст возможность быстрее укорениться растению и легче перенести зиму.

Посадка голубики садовой и обыкновенной ничем не отличается, единственное условие — это расстояние между саженцами в одном ряду:

  • низкорослые сорта — не менее 50 см;
  • среднерослые — до 100 см;
  • высокорослые — 120 см.

Важно! Утепляя куст голубики на зиму, не используйте опилки, так как из-за выделяемого ими тепла растение может подгнить.

Приобретать саженцы лучше в контейнере с землёй. Перед высадкой 10–15 мин. подержать в воде, для того чтобы ком земли размяк и не повредил молодые корни.
Особого ухода растение не требует. Умеренный полив, уборка сорняков, обрезка старых, повреждённых веток, подкормка — вот весь список дел на сезон по уходу за голубикой.

Органические удобрения лучше не использовать, так как они понижают кислотность почвы. Несколько раз за сезон нужно рыхлить почву, давая доступ кислорода корням. Для поддержания необходимого уровня кислотности растение можно поливать раствором яблочного уксуса (1:3), а проверять лакмусовой бумагой.

Описание

Голубика обыкновенная относится к семейству Вересковых (брусника, клюква, черника), любит кислотные почвы и разрастается на болотистых топях, часто можно встретить на склонах гор. Куст с прямостоячими побегами тёмно-серого оттенка и молодыми ветками, окрашенными в зелёный цвет, не превышает в высоту 1 м, а некоторые высокорослые сорта вырастают до 2 м. Корневая система растения не имеет боковых тоненьких корешков и по своей структуре мочковатая.

Знаете ли вы? Более 20 фестивалей в год с представлением и продажей блюд, приготовленных из голубики, проводится в Канаде и США.

По своей форме лист вытянут и напоминает яйцо, так как расширяется книзу. Жёсткие, плотные листовые пластины расположены поочерёдно и крепятся на коротких черенках. Длина листа может достигать до 3 см, а ширина при черенковой ножке — до 2,5 см. Жилки выделяются только на обратной стороне листа, где его цвет бледно-зелёный.

Весеннее цветение начинается на годовалых ветках, собранных по несколько штук небольших цветках с пятью лепестками. Нежно-розовый или белый венчик напоминает кувшин, облепленный тычинками, которых может быть до 19 шт. Плоды имеют продолговатую форму, длиной до 12 мм и в среднем весят по 1 г. Ягоды синего цвета покрыты сизым налётом с тонкой кожицей. Мякоть плотная, имеет бледно-зелёный окрас.

Вес ягод высокорослой американской голубики, в отличие от низкорослого вида, может достигать до 2,5 г, при этом с одного куста можно собрать до 10 кг плодов. Заменяя на территории США и Канады чёрную смородину, гибриды высокорослой голубики пользуются большим спросом из-за своих незаменимых качеств, показывая хорошую урожайность сорта.

Высокорослая голубика — это мощный и сильно ветвящийся кустарник, достигающий 2,5 м. Листочки у него крупные (8х4 см), продолговатые, на конце заострённые. В климате средней России цветение голубики высокорослой приходится на середину-конец мая. В это время растение особенно привлекательно. Цветки имеют белую или бледно-розовую окраску и кувшинообразную форму, собраны в кистевидные соцветия.

Цветение голубики

Цветки голубики имеют кувшинообразную форму

Ягоды голубики включают целый витаминный комплекс, в них есть органические кислоты, каротин, пектины, аминокислоты, дубильные и вяжущие вещества. Лучший вариант использования плодов — в свежем виде. Однако их плохая лёжкость является причиной того, что большее количество ягод идёт в переработку — из них делают варенье, желе, сироп, сок.

Ягоды голубики

Ягоды голубики богаты витаминами

Одним из достоинств высокорослой голубики является сухой отрыв ягод. На вкус плоды напоминают чернику, но обладают большей сладостью. Сок, напротив, имеет слабую окраску.

Куст высокорослой голубики

Большинство сортов высокорослой голубики имеют высоту куста от 2 до 3 метров

Урожайность высокая − на один кустарник приходится до 10 л сочных ягод. Плодоношение начинается в возрасте 3-5 лет и продолжается до 50-70 лет жизни растения.

Цветение голубики

Голубика цветёт мелкими цветами белого цвета

Характеристика сортов

Селекционерами выведены сорта голубики высокорослой, способные выживать даже в морозы до -30оC. Однако большую опасность для кустарника представляют весенние заморозки. Для цветков голубики губительна температура -2оC. Для посадки в средней полосе России рекомендованы сорта с максимальной выносливостью.

Для российских условий выращивания нашими учёными созданы специальные сорта голубики высокорослой. Они морозостойкие, к уходу нетребовательны. Вкус ягод сладковато-кислый.

Лучшими сортами голубики высокорослой, выведенными российскими селекционерами для возделывания в северных районах и на Урале, являются:

  • Дивная. Один куст способен давать урожай в объёме 1,6 кг. Кустарники сорта отличаются отличной зимостойкостью. В высоту они достигают 1,8 м. Имеют раскидистую крону, требующую обрезки. Ягоды у Дивной не очень крупные — до 0,6 г, имеют тонкую кожицу. Из-за склонности к растрескиванию они не подлежат транспортировке и долгому хранению;
    Голубика Дивная

    Сорт Дивная считается одним из лучших для средней полосы России

  • Голубая россыпь. Среднеспелый сорт. Морозостойкий, устойчив к болезням и вредителям. Кусты высотой до 1 м, ветви древеснеют почти до самого верха. Плодовые кисти короткие, с 3–4 ягодами. Ягоды средней массой 0,6 г, округло-овальные, с нежным вкусом;
  • Таёжная красавица. Кусты выдерживают морозы до -43оС. Один из лучших сортов для промышленного и любительского выращивания;
  • Иксинская. Среднего срока созревания. Зимостойкость высокая. Не поражается болезнями. Побегов образуется немного. Ягоды крупные, с ароматом дикого винограда. Созревают дружно, не осыпаются, устойчивы к растрескиванию;
  • Нектарная. Кустарник высотой до 2 м. Ягоды ароматные, крупные, сочные. Урожайность — до 6 кг. Сорт устойчив к заморозкам и различным заболеваниям;
  • Изящная. Куст среднерослый, слабораскидистый. Ягоды крупные, массой 0,7–1,3 г, кисло-сладкие, без аромата;
  • Шегарская. Самобесплодный сорт. Куст слабораскидистый. Ягоды крупные, тёмно-синие с сизым налётом, с нежным сладко-кислым вкусом;
  • Исакиевская.

Ранние сорта

В климате средней полосы ягоды у ранних сортов голубики начинают поспевать с середины лета. Лучшими считаются:

  • Ранкокас;
  • Дюк — особо любим в Америке. Плюсом сорта для нашего климата можно назвать запоздалое цветение, что всегда положительно сказывается на количестве урожая (цветки не могут быть повреждены весенними заморозками). Однако на сроках созревания плодов это нисколько не сказывается — урожай можно собирать в середине июля;
  • Пуру;
  • Санрайс;
  • Патриот — гибок к почвенной структуре, устойчив к фитофторозу;
  • Эрлиблю;
  • Блюджей;
  • Река — примечателен высокой урожайностью (от 8 до 18 кг) и неординарным вкусом ягод.
Сорт голубики Дюк

Сорт Дюк одним из первых одаривает хозяев своими плодами

Сладкие сорта

У голубики высокорослой много популярных сортов, из них можно выделить те, что отличаются превосходным вкусом плодов:

  • Торо — среднеспелый сорт, плодоношение приходится на первую декаду августа. Высота кустов — от 1,8 м до 2 м. Расположение ягод на ветке напоминает строение виноградной грозди. Спелые плоды не осыпаются и не трескаются. Однако у сорта есть и недостатки. Например, слабая устойчивость к грибковым заболеваниям. Кусты чутко реагируют на температурные колебания и дефицит влаги в почве. Этот сорт часто выращивают в коммерческих целях;
  • Бонус — сорт среднепоздних сроков плодоношения. Массовое созревание ягод приходится на конец июля — начало августа. В высоту кусты бывают не выше 1,6 м. Главный козырь Бонуса — размер ягод (до 30 мм). Плоды на вкус сладкие, имеют уплотнённую кожицу с восковым налётом, хорошо транспортируются;
  • Элизабет. Растения могут достигать в высоту 1,5–2 м. Светло-голубые ягоды отличаются крупным размером (до 22 мм). Сорт очень чувствителен к холоду.
    Сорт голубики Элизабет

    Элизабет — крупноплодный сорт голубики

Климат подмосковного региона характеризуется как умеренно континентальный. Средняя зимняя температура -11оС, но при антициклоне может достигать -30оС. Почвенный слой промерзает на уровень до 70 см. Снежный покров может составлять в высоту порядка 45 см. Для разведения голубики совокупность этих условий подходит. Однако при выборе сорта для подмосковного региона следует принять во внимание возможность весенних заморозков.

Лучшими сортами для Подмосковья считаются:

  • Блюкроп;
  • Патриот;
  • Блюголд;
  • Блюрей;
  • Спартан;
  • Нельсон;
  • Пуру;
  • Эрлиблю.

Блюрей — сорт со средним периодом плодоношения. Высокие кусты могут достигать 180 см. Основной пик созревания урожая приходится на середину августа — середину сентября. Зимостойкость не очень высока, поэтому на зиму кусты обязательно нужно укрыть.

Патриот — распространённый сорт в садах Подмосковья. Стабильность урожайности (5–7 кг с куста) является неоспоримым плюсом. Кроме того, Патриот способен активно противостоять грибковым поражениям стеблей и корней. Эти кустарники довольно декоративны, их используют для создания живой изгороди на участке.

Сорт голубики Патриот

Сорт голубики Патриот распространён на подмосковных участках

Голубика размер ягод

Ранкокас — сорт для тех, кто стремится иметь ранний урожай. Ягоды можно отведать уже в первой половине июля. Кустарники способны противостоять морозам до -34оС.

У Спартана ягоды подходят для тех, кто выращивает культуру исключительно для употребления плодов в свежем виде. Ягоды имеют слабовыраженную кислинку, долго не портятся.

Эрлиблю обладает хорошей зимостойкостью, невосприимчив к температурным скачкам и возвратным заморозкам.

Заболевания голубики

Все сорта голубики (в разной мере) подвержены различным заболеваниям, могут поражаться серой гнилью, раком стебля, фитофторозом и другими. Чтобы предотвратить развитие болезни и возможную гибель растения, весной проводят обработку

После болезни голубика может потерять ствол, но обновиться от корня. Фото автораОдно из наиболее частых заболеваний голубики — рак стебля. Признак болезни — появление красных пятен на листьях и стебле. В целях профилактики ранней весной и поздней осенью проводят обработку бордосской жидкостью. Больное растение рекомендуется уничтожить (сжечь).

Обрезка голубики

Ее проводят 

, начиная со второго года после посадки, или в возрасте 3-4 года. Первая

предназначена для

: взрослому растению достаточно 5-8 сильных побегов. Начиная с 6-летнего возраста, кустам потребуется 

 обрезка (удаление побегов старше 4-5 лет, поврежденных, высохших, больных веток), чтобы поддерживать урожайность на высоком уровне.

Осенью удаляют только засохшие (на фото — в центре) веточки. Фото автора

Осенью можно проводить профилактическую обрезку (удалять высохшие побеги).

Самые урожайные сорта для Подмосковья, Поволжья, нечернозёмной полосы России, Урала

Полакомиться разными сортами голубики можно во второй половине лета. Плотные сладкие ягоды легко собираются с растения, но при этом способны долго висеть на ветках, если сбор по каким-то причинам задерживается.

Гребёнка

Гребёнка изготовлена в виде спиц, а не петель, что позволяет при сборе не мять ягоды и не срывать листья с куста

Чистые сухие плоды хранят в холодильнике не более двух недель в небольших стеклянных банках. В свежем виде голубика используется для приготовления фруктовых пюре, десертов и йогуртов.

голубика в контейнере

В замороженных ягодах голубики сохраняются все полезные вещества

Кроме того, голубику можно замораживать. Для этого урожай необходимо перебрать, удаляя мятые и испорченные плоды, разложить по пластиковым контейнерам и закрыть крышкой. Мыть ягоды перед заморозкой не стоит, иначе их кожица станет слишком жёсткой. Ополоснуть голубику водой можно будет непосредственно перед употреблением.

Из голубики также варят варенье, компоты и кисели. Менее распространённым является метод сушки или засахаривания ягод. В этом случае заготовки из голубики можно хранить до 1 года.

Варенье из голубики

Варенье из голубики содержит массу витаминов

Голубика размер ягод

Высокорослая голубика − лидер среди ягодных кустарников по полезным свойствам плодов. Кроме того, это ещё и декоративное растение, украшающее сад осенью своей ярко-красной листвой. Обильные урожаи компенсируют затраченные на выращивание силы и время.

Предлагаем ознакомиться  У огурцов на подоконнике сохнут листья причины методы лечения

Время сбора урожая зависит от сорта:

  • ягоды раннеспелых сортов начинают собирать с середины июля;
  • среднеспелых — с начала августа;
  • позднеспелых — в сентябре.

Созревание происходит неравномерно, поэтому сбор урожая на одном кусте затягивается на несколько недель. Спелые ягоды отделяются от кисти легко, причем плоды первых двух сборов самые крупные и вкусные, их желательно съесть свежими.

Говоря об урожайности голубики, надо иметь в виду, что 4 кг ягод с одного куста — это обычный показатель для этой культуры. Но есть и сорта-рекордсмены, которые приносят просто гигантские урожаи по меркам этой некрупной ягоды. Например, 8–10 кг с куста.

Патриот

Сорт Патриот — результат селекционной работы агротехнической станции штата Нью-Джерси, США. Высота куста может перевалить за 2-метровую отметку. Растение выдерживает суровые морозы до -300С, но при весенних заморозках может погибнуть, если вовремя не принять меры. Предпочитает светлые поляны и умеренную увлажнённость. Отмечается отличная устойчивость куста к фитофторозу и раку стеблей.

Период сбора плодов приходится на конец июля. Тёмно-голубые зрелые ягоды имеют средний диаметр 17–18 мм, сладкий вкус. Плодоношение регулярное.

Голубика Патриот

Сорт Патриот очень зимостойкий, но плохо переносит весенние заморозки

Спартан

Куст высокий, но не раскидистый. Прямостоячие ветви вырастают до 2 м. Растение устойчиво к вредителям и хорошо переносит морозы до -280С, но плохо реагирует на застой воды в почве.

Спартан относится к сортам среднего срока созревания. Плодоношение наступает в конце июля. Слегка приплюснутые ягоды собраны в неплотные кисти, имеют бирюзовый цвет, крупный размер (достигают 16–18 мм в диаметре). Вкус с лёгкой кислинкой и приятным ароматом.

Голубика Спартан

Спартан начинает плодоносить с конца июля

Нельсон

Нельсон — ещё один урожайный сорт американской селекции. Позднеспелый кустарник отдаёт свой урожай лишь в конце августа, поэтому совершенно не годится для регионов с коротким летом и ранними осенними заморозками. Высота куста 1,5 м.

Плоды обладают хорошими вкусовыми качествами, заявленными как «винно-сладкие». Ароматные крупные ягоды в форме сплюснутого шара диаметром 20 мм скрывают под нежной кожицей желеобразную зелёную мякоть.

Голубика Нельсон

Нельсон не подходит для регионов с коротким летом и ранними осенними заморозками

Ранкокас

Гибридный сорт высокорослой голубики, пришедший в восточную Европу с американского континента. Морозостойкий и устойчивый к фитофторозу куст способен образовывать множество побегов, поэтому без качественной обрезки плодоношение сведётся к мелким ягодам.

Урожай созревает во второй декаде августа. Плоды характеризуются среднекрупным размером (до 17 мм в диаметре) и сплюснутой формой. Вкус сладкий. На кусте в созревшем виде долго не хранятся: могут растрескаться от дождей и солнца.

Блюкроп

Сорт выведен в штате Нью-Джерси в 1953 году. Считается эталонным для умеренного климатического пояса. Растёт до 2 м в высоту, но раскидистость при этом небольшая, так как ветки растут вверх. Кустарнику не страшны ни морозы до -350 С, ни холодная весна, ни сухое лето, ни вредители. Но требуется сезонная обрезка.

Характеризуется высокой ежегодной урожайностью, за что его любят как дачники, так и коммерческие аграрные предприятия. Созревание плодов неоднородно, длится более месяца: с середины июля до конца августа. Диаметр спелых ягод, покрытых бледно-голубым налётом, 20 мм. Форма слегка приплюснутая. Вкус изысканно-сладкий. Даже после заморозки ягоды не теряют насыщенного аромата, сладости и цвета. К транспортировке приспособлены.

Голубика Блюкроп

Кустарнику Блюкроп не страшны ни морозы, ни холодная весна, ни сухое лето, ни вредители

Куст высокорослой голубики

В середине июля пришло время собирать урожай. Спелые ягоды легко убирают с куста, главное — не допускать перезревания, иначе плоды сами осыпятся. Для полного созревания, после того как плод окрасится в синий цвет, нужно дать ещё пару дней, чтобы мякоть стала более мягкой и набрала массу, только тогда можно собирать урожай. Ягоды спеют равномерно, и достаточно одного раза в неделю для сбора.

При комнатной температуре ягоды быстро портятся, поэтому их сразу кладут в холодильник, но и там плоды сохраняют свою свежесть не больше двух недель. Чтобы урожай хранился как можно дольше, ягоды стоит заморозить. В таком виде они сохраняют свои полезные свойства до самой весны.

Где растёт голубика в природе

В природе низкорослый кустарник, сбрасывающий на зиму листву, растёт на болотистой местности и легко переносит холодные зимы. Дикорастущую голубику можно повстречать в лесах северного полушария — от Калифорнии до Аляски, в Северной Америке и от Монголии до Исландии в Евразии, где ягода отлично размножается и даёт хороший урожай.

Укрытие на зиму

Голубика — северная ягода и может выдержать морозы до -40°С, но все садовые сорта, нуждаются в подготовке растения на зиму. Первое, что необходимо сделать — обрезать больные, повреждённые и старые ветви. Это послужит как профилактика при борьбе с вредителями и болезнями, а также сформирует куст и повысит урожайность.

Важно! Кусты голубики, укрытые на зиму белым спанбондом, защищены от сильных ветров, солнечных ожогов и перепада температур в начале весны.

Необходимо также очистить куст от опавшей листвы, произвести мульчирование и окучивание нижней части побегов, а если зимы снежные, то слой снега вполне заменит тёплое укрытие. Если зимы холодные и малоснежные, пригибая побеги как можно ниже к земле.

Садовая высокорослая голубика достаточно зимостойка: в зависимости от сорта способна переносить температуры -25 °C...-28 °C и ниже.

Серьезный ущерб может быть нанесен растениям (особенно позднеспелым сортам) в морозные зимы с резкими перепадами температур или малоснежные.

Укрытие на зиму для молодых кустов. Фото автора

Чтобы уберечь от подмерзания или гибели надземную часть, кусты нужно укрывать неткаными материалами, предварительно обвязав побеги лапником (в каркасе), или пригнув их к земле и положив лапник сверху (без каркаса).

Голубика размер ягод

Без укрытия после лютых зим молодая голубика может потерять надземную часть. Фото автора

Весенние заморозки растению не страшны: цветущая голубика способна переносить до -7 °C без особого ущерба.

Весенних заморозков голубика не боится. Фото автора

Размножение голубики

очень долгий и трудный способ, при котором полноценного урожая можно ждать не ранее, чем через 10 лет. Семена берут из полностью созревших ягод, сушат, высевают в неглубокую траншею. Через 1-2 года сеянцы высаживают на постоянное место.

Черенками — их заготавливают в конце осени. Далее — по принципу винограда.Прижившийся разветвленный черенок из сломанной ветки. Фото автораКорневыми черенками — от родительского куста отделяют черенок, помещают его в песок, хранят в прохладном месте. Через 1-2 года получают саженец, урожай на котором можно ожидать уже на следующий год после высадки в открытый грунт.

Из молодых боковых побегов можно сформировать будущие саженцы. Фото автора

Отводками — весной или летом ветку пригибают к земле, часть ее присыпают грунтом для формирования собственной корневой системы. На следующий год саженец отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.

Разновидности сортов

Учитывая большую популярность ягод в Северной Америке, американцы ещё в начале XX столетия начали селекционировать новые сорта. Генетическим материалом послужил обыкновенный низкорослый вид голубики.

Знаете ли вы? Ягоды голубики низкорослых видов имеют более высокий уровень антиоксидантов, которые содержатся в кожуре, чем в высокорослых сортах.

На данный момент результатом труда селекционеров США, Скандинавии, Канады являются многочисленные виды голубики, которые можно разделить на группы:

  1. Низкорослые — высота куста невысокая (до 0,5 м), ягода небольшого размера. Имеет один недостаток — сложность размножения и дорогую стоимость посадки плантаций.
  2. Высокорослые северные — сорта имеют поздние сроки цветения, выдерживают суровые, морозные зимы. Из-за позднего срока цветения ягоды могут не успеть вызреть.
  3. Высокорослые южные — выведены из растений, произрастающих на юге и скрещенных с северными видами. Хорошо переносят жару и выращиваются в южных регионах.
  4. Полувысокорослые — зимостойкие сорта высотой до 1 м, не вымерзают благодаря снежному укрытию.
  5. Кроличий глаз — кусты могут расти до 2,5 м, неприхотливы к составу почвы, ягоды не осыпаются, но вкусовые качества уступают другим группам, имеют поздние сроки созревания.

Цветение

В начале мая голубика начинает цвести. На прошлогодних побегах образуется 4–5 вегетативных почек и распускаются белые или светло-розовые цветы.
Первое цветение наступает через 2–3 года после посадки молодого растения. В первый год цветение не обильное, а в последующие кусты полностью облеплены цветами. На одной плодовой ветке может быть до 40 цветоносов.

На что похож вкус

Часто голубику путают с черникой. По цвету, форме и почти по вкусу ароматная, в меру сладкая ягода напоминает чернику. Мясистая мякоть, со светло-зелёным соком, на вкус немного с кислинкой. Почти, как и у плодов черники, только без приторно сладкого послевкусия.

Какой сорт выбрать

Сортов

голубики существует много, и каждый по-своему хорош. При выборе обязательно учитывайте характеристики сорта и климатические условия вашего региона. Как правило, к посадке рекомендуются наиболее выносливые и наименее капризные в уходе сорта.

Если в вашей полосе часто наблюдаются малоснежные зимы или сильные перепады температур, отдайте предпочтение низкорослым и среднерослым (0,6-1,2 м) сортам, способным выдерживать понижение температуры до -34 °C...-40 °C.

Сортов голубики много, и каждый по-своему хорош

К лучшим российским сортам голубики, растущим и плодоносящим в северных широтах, относятся:

  • ‘Дивная‘;
  • ‘Изящная‘;
  • ‘Иксинская‘;
  • ‘Исакиевская‘;
  • ‘Таежная красавица‘;
  • ‘Юрковская‘;
  • ‘Нектарная‘;
  • ‘Голубая россыпь‘;
  • ‘Шегарская‘.

Но их урожайность ниже, чем у высокорослой американской голубики.

Из низкорослых американских сортов можно выделить:

  • ‘Northland‘;
  • ‘Norhblue‘;
  • ‘North Сountry‘ и ряд других.

При более теплых климатических условиях высаживают американские высокорослые сорта, которые хорошо приживаются и плодоносят:

  • ‘Bluecrop‘;
  • ‘Patriot‘;
  • ‘Bluejay‘;
  • ‘Spartan‘ и другие.

Но и в этом случае все равно желательно сажать сорта раннего или среднего срока созревания. Они довольно легко приспосабливаются расти в новых условиях, выдерживают значительное понижение температур и уже через несколько лет дают хороший урожай.

Куст голубики

Ранние сорта, такие как:

  • ‘Duke‘;
  • ‘Weymouth‘;
  • ‘June‘;
  • ‘Bluegold‘;
  • ‘Early Blue‘

начинают поспевать уже в середине июля, урожайны, но большинство плохо переносит транспортировку и хранение.

Среднеспелые сорта, такие как:

  • ‘Bluecrop‘;
  • ‘Blueray‘;
  • ‘Berkeley‘;
  • ‘Elizabeth‘;
  • ‘Bluejay‘

начинают созревать к началу августа, высокоурожайны, ягоды крупные, хорошо транспортируются.

Сорт Bluejay очень вынослив. Не обмерзают даже тонкие веточки. Фото автора

Позднеспелые сорта, такие как:

  • ‘Spartan‘;
  • ‘Jersey‘;
  • ‘Coville‘;
  • ‘Herbert‘;
  • ‘Elliot‘

Голубика Река

средне- или высокоурожайны, ягоды более мелкие, хорошо переносят транспортировку.

Я постарался как можно подробнее рассказать о выращивании голубики. Если что-то непонятно, что-то вызывает сомнения — спрашивайте, отвечу всем. Буду рад, если и вы поделитесь своим опытом выращивания этой замечательной ягоды.

Голубика в ландшафтном дизайне: живая изгородь из голубики

Нежное цветение весной, синие ягоды летом, красные листья осенью — такая разная за сезон голубика прекрасно может использоваться в ландшафтном дизайне. Высокорослые сорта окружают садовый участок как живая изгородь, а низкорослые легко помещаются в больших горшках и задают основу задуманной композиции, причём отдельно стоящее растение тоже смотрится оригинально.

Нежно-розовые, а в некоторых сортах ярко-розовые, обильно облепленные цветами кусты привлекают внимание весной, свисающие на зелёном фоне листвы насыщенно синие ягоды не только украшают сад летом, но и дают пользу организму, красив и осенний окрас листвы. Это говорит о том, что голубика — универсальное растения для дизайнерских идей по озеленению территории.

Многие садоводы используют растение на участке как живую изгородь, причём сажая как низкорослые сорта, так и высокорослые растения. Ряд низкорослых сортов высаживают на расстоянии до 0,5 м друг от друга и имеют вид невысокого (до 1 м) живого забора. Высокорослые сорта и группу Кроличий глаз пускают на шпалеры. Такая живая изгородь смотрится эффектно и достигает до 2–2,5 м в высоту.

Вредители и борьба с ними

Как и любое растение, голубика подвержена болезням и нападению жуков и бабочек, которые наносят непоправимый вред побегам, листьям, плодам:

  1. Листовёртки розанная и черноголовая — бабочки наносят вред молодым растениям, откладывая на зиму личинки на коре побегов, а весной, когда солнце прогреет воздух, появляются гусеницы, активно поедающие почки, цветки. Окутывая паутиной молодую листву, сворачивают их трубочкой, погружаясь в состояние покоя, пока не вылетит новая бабочка.Листовёртка
  2. Трубковёрт виноградный — жук, молодые личинки которого, повреждают почки, листву.Трубковёрт виноградный
  3. Моль фруктовая — как и любая бабочка, откладывает личинки на почках, из которых появляются розовые гусеницы, повреждающие плоды.Моль фруктовая
  4. Хрущ майский западный — жук, поедающий листву, пока не обрастёт панцирем.Хрущ майский западный
  5. Почковый клещ— личинки весной выедают почки и являются переносчиками вирусных заболеваний.Почковый клещ и тля
  6. Тля чёрная свекольная и красная кровяная— являются переносчиками бактерий и грибковых заболеваний, замедляют рост молодого растения, плоды становятся мелкими.
  7. Скосарь одиночный — чёрный жук, личинки которого питаются корнями.Скосарь одиночный
  8. Щитовка запятовидная — насекомое, личинки питаются клеточным соком растения.Щитовка запятовидная

Предотвратить весеннее поедание вредителями растения поможет осенне-весенняя профилактика, но если вы не успели и куст страдает от гусениц или жуков, предпримите меры борьбы с насекомыми:

  • от листовёрток и майского хруща используйте светоловушки, рыхление почвы, обрезку листьев с заложенной личинкой или обработайте куст препаратами «Десант», «Атом»;
  • против трубковёрта поможет осенняя профилактика и весенняя обработка «Метафосом»;
  • фруктовую моль выводят путём обработки в два этапа препаратами «Лепидоцид» и «Битоксибациллин»;
  • опрыскивание кустов ранней весной медным купоросом поможет справиться с почковым клещом;
  • от тли используйте препараты «Калипсо 480» и «БИ-58»;
  • весенняя обработка почек «Рогором» не даст размножиться личинкам скосаря одиночного;
  • поражённые щитовкой побеги обрабатывают «Карбофосом» или «Децисом».

Профилактика голубики

Многие враги голубики начинают откладывать личинки в опавшей листве или почве ещё с осени, поэтому профилактику нужно начинать с уборки листвы и рыхления почвы. Листву следует сжечь, а повреждённые ветки обрезать.
Ранней весной обрабатывают кусты медным купоросом, заранее расставляют светоловушки, не забывают рыхлить почву и удалять отложенные личинки насекомых вручную.

Полезные свойства голубики

Рассматривая химический состав голубики, становится понятно, насколько природа наградила полезными свойствами плоды растения.

В ягоде содержатся:

  • антиоксиданты (витамин С), помогающие организму бороться с вирусными и воспалительными заболеваниями;
  • антоцианы, защищающие от образования раковых клеток;
  • марганец, понижающий уровень сахара в крови;
  • витамины В1, В2, РР, провитамин А — улучшают эластичность сосудов;
  • аминокислоты, железо, кальций, фосфор — легко усваиваются организмом.

Свежие или замороженные плоды помогают при проблемах ЖКТ, сахарном диабете, простудных заболеваниях, как хорошее жаропонижающее при лихорадке. Длительное употребление голубики помогает восстановить зрение. Сок из ягод выводит радиоактивные вещества, а настойка легко справляется с дизентерией и диареей.

Энергетическая ценность продукта на 100 г составляет:

  • калории — 57 ккал;
  • белки — 0,74 г;
  • жиры — 0,33 г;
  • углеводы — 14,49 г;.
  • вода — 84,21 г;
  • зола –– 0,24 г.

Соки, отвары, настойки, свежие ягоды полезны для организма по своему химическому содержанию, используются как для профилактики болезней, так и во время лечения.

Противопоказания

Сколько бы не съели ягод, нужно помнить, что всё хорошо в меру. Особых противопоказаний при употреблении продукта нет, но страдающим повышенной кислотностью желудка и склонным к аллергии следует пробовать ягоду осторожно. Не стоит и переедать, так как может возникнуть головная боль или открыться рвота.

Посадив у себя на участке садовую голубику, вы не только насытите организм необходимыми витаминами и позаботитесь о своём здоровье, но и сможете облагородить свой участок красивым растением. А так как растение считается долгожителем (может прожить до 100 лет), то долго будет создавать атмосферу уюта на даче.

, ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector