Ваш урожай
Назад

Формула сульфата калия в химии

Опубликовано: 06.03.2020
Время на чтение: 5 мин
0
6

Состав и способы получения

Калий сернокислый — неорганическое соединение, калиевая соль серной кислоты, получившее известность ещё в начале XIV века. Имеет химическую формулу K2SO4 и относительную молекулярную массу 174,24. В научных трудах немецкого химика Глаубера и английского физика Бойла упоминаются свойства сульфата калия и состав: 50% калия, 18% серы, 3% магния, а ещё кальций, натрий и железо.

Вещество представляет собой порошок из белых или бесцветных кристаллов горько-солёного вкуса, не слипающихся при длительном хранении, легко и без разложения растворяющихся в воде. В природных условиях в свободном состоянии не встречается, но обнаруживается в минеральном составе месторождений двойных калийных солей и в воде солёных озёр. В промышленности его в достаточно загрязнённом виде выделяют при обменных реакциях хлорида калия с сульфатами магния, натрия, кальция или железа.

Для получения более высоких показателей чистоты конечного продукта кристаллы хлорида калия обрабатывают концентрированной серной кислотой или прокаливают на угле шенит или лангбейнит — природные минералы, содержащие смесь сульфатов калия и магния. В лабораторных условиях вещество получается при взаимодействии серной кислоты с оксидами и гидроксидами калия или его солями слабых кислот. Практикуется также термическое окисление сульфида калия или разложение его сульфита.

Описание пищевой добавки

Сульфат калияЕ-515 - белые или бесцветные кристаллы, а также кристаллический порошок с специфическим горько-соленым вкусом.

В пищевой индустрии добавка Е-515 чаще всего применяется как заменитель соли. Кроме того, сульфат калия выступает как регулятор кислотности в напитках, питательная среда в процессе приготовления дрожжей жидкой консистенции, а также ржаных заквасок, тоже как источник питания минералами.

В основном сульфат калия используется в сельском хозяйстве в качестве ценного удобрения для дерново-подзолистых почв, бедных калием и другими минеральными веществами.
Добавка Е-515 фигурирует в производстве стекла, красителей.
В аналитической химии вещество применяется в процессе перевода труднорастворимых химических соединений в легкорастворимые.

Сферы использования продукта

Для дерново-подзолистых и торфяных почв сернокислый калий — самая необходимая подкормка, не содержащая хлор. В чернозёмной полосе её широко используют для плодовых культур и овощей, которые требуют больших запасов натрия и калия, а ещё для подсолнечника и сахарной свёклы. В комплексном применении с азотными и фосфорными компонентами эффективность значительно возрастает, а на кислых почвах этому способствуют также добавки извести.

Присутствующий в соединении сульфат-ион благотворно влияет на урожайность бобовых культур, потребляющих в процессе вегетации много серы. Почти все калийные удобрения содержат хлор, что плохо для роста и развития крестоцветных. В состав же сернокислого калия вместо хлора входит оксид серы, поэтому агрохимикат прекрасно зарекомендовал себя для подкормок репы, капусты и редиса.

Предлагаем ознакомиться  Мед чернокленовый: полезные свойства и противопоказания - Общая информация

Сульфат калия

Другие сферы применения вещества — производство стекла, дезодорирующих квасцов (двойных солей с аммиаком и алюминием). В металлургии оно служит компонентом флюсов, которые добавляют в руду, чтобы снизить температуру плавления и улучшить отделение металлов от пустой породы. Пищевая добавка E515 используется как заменитель соли, эмульгатор и регулятор кислотности.

Чтобы внесение агрохимикатов не навредило посадкам, необходимо внимательно читать инструкцию по применению, которой снабжена каждая упаковка. Там приводится список садовых и огородных культур, которым рекомендуется удобрение, и необходимая дозировка:

  • Достоинства для нужд земледелияогурцы и помидоры — 20 г / кв. метр;
  • корнеплоды: картофель, морковь, свёкла — 30 г / кв. метр;
  • капуста и салаты — от 25 до 30 г / кв. метр;
  • ягоды: клубника, земляника — от 15 до 20 г / кв. метр;
  • ягодные кустарники: малина, смородина, крыжовник — 20 г / кв. метр;
  • плодовые деревья — от 200 до 250 г / шт.

При подкормке важно придерживаться советов по способу добавления в почву и срокам обработки. Удобрение вносится непосредственно под каждое растение или в общую борозду, проложенную на некотором расстоянии от насаждений. В соответствии размерами и видом садово-огородной культуры снимают от 10 до 30 см верхнего слоя земли, чтобы обеспечить полноценный доступ калия к корням.

Ежегодное удобрение ягодных кустарников и винограда до начала цветения очень хорошо сказывается на вкусе урожая. При внекорневой подкормке слабо концентрированный раствор распыляют в воздухе вблизи растений любым удобным способом. Последние сроки внесения — не менее двух недель до начала уборки урожая, в противном случае концентрация в плодах окажется максимальной, что неблагоприятно для здоровья человека.

Калийные удобрения полезны для цветов, например, для роз в период бутонизации самой лучшей считается подкормка из 30 г калия сульфата, разведённого в 10 л воды. Отлично реагируют на это и другие цветущие декоративные культуры — гортензии, антуриумы, герберы. Удобрение помогает удерживать воду: в жару листья не вянут, даёт обильное цветение и влияет на насыщенность окраски.

Достоинства для нужд земледелия

Чтобы грамотно использовать на участке минеральные удобрения, необходимо разобраться в их свойствах и роли в жизни зелёных насаждений. Восполнить недостаток питания можно и с помощью органики — торфа, компоста или навоза. Но такие добавки действуют неторопливо, а навозу ещё и требуется время для превращения в перегной, вот почему многие аграрии используют химические подкормки. Калийные препараты не только оперативно помогают растениям, но и изменяют почвенный состав, что особенно рекомендуется для кислых субстратов.

Предлагаем ознакомиться  Обустройство теплицы внутри грядки

Роль и значение сульфата калия в жизни растений трудно переоценить. Среди главных достоинств:

  • Сульфат калия составукоренение и быстрый рост саженцев;
  • вегетация — активная жизнедеятельность и развитие;
  • циркуляция воды и, следовательно, усвоение пищи;
  • сопротивляемость болезням и природным катаклизмам (осенние подкормки сульфатом калия помогают хорошо перенести суровую зиму);
  • улучшение внешнего вида урожая и повышение содержания в нём витаминов и питательных веществ.

Для насыщения почвы калием раньше использовали древесную золу — отходы дровяных печей, которые содержали много полезных веществ, но плохо растворялись в воде. Сегодня зола постепенно уходит из обращения, ведь проще купить готовый препарат, например, сульфат калия. Им торгуют специализированные магазины, форма упаковки — полиэтиленовые пакеты, фасовка от 500 г до 5 кг.

Удобная тара и экономичная цена обуславливают интерес к этой минеральной подкормке садовых и огородных культур. А её популярность среди земледельцев возрастает, когда они узнают, что в ней не содержится хлор. Удобрение вносят при основной перекопке почвы в весеннем или осеннем сезоне либо подкармливают растения в период вегетации, для этого есть три способа:

  • сухой порошок добавляется при вскапывании земли;
  • в виде водного раствора вносится при поливе под корни растений;
  • тем же составом опрыскиваются плоды и листья.

Агрохимикат очень важен для садов и огородов в период роста и плодоношения, а также для дальнейшего хранения урожая. Удобрение помогает растениям переносить колебания влажности почвы, повышает устойчивость к различным вредителям и болезням, в т. ч. сердцевинной и серой гнили. Интересно, что перекормить им растения нельзя, но излишки замедлят усвоение из почвы прочих микроэлементов.

Техника безопасности при работе

Соблюдение мер предосторожности не будет лишним, это химическое соединение относится к умеренно опасным веществам, входит в III класс опасности, а ПДК (предельно допустимая концентрация) в 1 кубометре воздуха составляет 10 мг. Перед началом внесения удобрения желательно надеть очки и перчатки, респиратор или ватно-марлевую повязку. По завершению работ использовавшуюся одежду стирают, а открытые части тела обмывают водой с мылом.

При контакте частиц порошка со слизистыми глаз, носоглотки и кожными покровами может возникнуть механическое раздражение. Случайный приём внутрь больших количеств химиката приводит к воспалению желудочно-кишечного тракта, а отравление случается в редких случаях продолжительного употребления. При попадании раствора в глаза их обильно промывают водой, а при сильном раздражении обращаются к врачу.

Соединение не является взрывоопасным и горючим веществом и не требует особых условий при обращении. Его можно перевозить любым транспортом в соответствии с действующими правилами, а для хранения запасов в заводской упаковке подойдут крытые складские помещения. При этом основная рекомендация — защита от прямого действия воды и высокой влажности окружающего воздуха. Гарантийный срок хранения сухого вещества — три года с даты изготовления при температурах не более 20 °C.

Предлагаем ознакомиться  Как принимать косточки калины. Лечебные свойства семян калины красной и противопоказания

Определение необходимости подкормки

Калий — важный микроэлемент, способствующий полноценному развитию всех растений. Его отсутствие приводит к нарушению углеводного обмена, что не только уменьшает урожайность сельскохозяйственных культур, но и отражается на их потребительских характеристиках: снижается крахмалистость и сахаристость плодов.

Начинающему садоводу или огороднику бывает трудно вовремя определить нехватку микроэлемента в почве. Но в результате многолетнего опыта наблюдений за состоянием растений сложились следующие основные признаки, требующие оперативного вмешательства:

  • Сферы использования продуктаухудшение накопления зелёной массы;
  • несоответствие размеров междоузлий побегов стандартным значениям;
  • замедление развития листьев и изменение их формы;
  • ломкость и аномальное уменьшение толщины стеблей;
  • появление чрезмерного количества пасынков;
  • возникновение краевого некроза листьев в виде точек и бело-коричневых пятен;
  • сокращение темпов наращивания бутонов и отмирание уже появившихся, не успевших раскрыться;
  • снижение холодостойкости растений;
  • изменение вкуса плодов;
  • сокращение сроков хранения уже собранного урожая.

Своевременная подкормка сернокислым калием помогает спасти положение. Возможна комбинация с другими удобрениями, но категорически противопоказано совмещение с добавками карбоната кальция (мела) и карбамида (мочевины). Грунты разного состава неодинаково реагируют на вмешательство: тяжёлые глинистые почвы не позволяют подкормкам проникать в нижние слои, поэтому удобрения перед осенней перекопкой вносят на достаточную глубину — поближе к корням.

Термически устойчив (температура плавления 1074oC, кипения – свыше 2000oC).

Рис. 1. Сульфат калия. Внешний вид.

Хорошо растворяется в воде (не гидролизуется). Кристаллогидратов не образует. Нерастворим в растворах концентрированных растворах щелочей или чистом этаноле. Восстанавливается водородом и углеродом.

Влияние на организм человека сульфатов калия

Сульфат калия необходим организму как поставщик кислорода клеткам. Он в ответе за энергетический баланс человека. При недостаточном содержании Е-515 можно наблюдать потерю волос, сухость кожи, появление перхоти, утомляемость. Тем не менее, обращаться с веществом нужно осторожно. Попадание в глаза сульфата калия приводит к механическому раздражению и воспалению.

Попадание на кожные покровы Е-515 становится причиной раздражения. Если употребить чрезмерное количество добавки в пищу, то высока вероятность расстройства желудка и раздражения всего пищеварительного тракта. Изредка постоянное употребление пищевой добавки заканчивается отравлением организма. Вдыхание вещества грозит раздражением и воспалением дыхательных путей.

, , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector