Ваш урожай
Назад

Нуклеус свиноводство

Опубликовано: 14.03.2020
Время на чтение: 5 мин
0
5

Могут ли свиноводы самостоятельно вести селекцию свиней?

Многие компании по производству свинины, независимо от размеров производства, полагают, что могут самостоятельно обеспечить успешную генетическую работу в рамках своего товарного производства. Однако в подавляющем большинстве случаев внутрикорпоративная селекционно-племенная деятельность не приводит к желаемому генетическому прогрессу, зачастую вообще не приводит к генетическому прогрессу в какой-либо степени, а некоторые производители даже получают регрессивный эффект!

Я побывал на тысячах свиноводческих ферм за многие годы работы в свиноводстве и пока не увидел ни одного предприятия с корпоративным нуклеусом и мультифермой, которому удалось бы добиться уровня генетического прогресса, идентичного уровню нуклеуса-источника поставки племенного поголовья на эти предприятия. Я даже работал с предприятиями, которые пытались заниматься селекционно-племенной работой, но у них это не получилось!.

https://www.youtube.com/watch?v=ytadvertiseru

Даже если просто посмотреть на список компаний-участников сельскохозяйственных выставок 20-ти летней давности, можно отметить, что многие уже прекратили свою деятельность. Даже для самой генетической компании ведение эффективной селекционно-племенной работы не представляется легковыполнимым.

Указанная выше интенсивность генетического прогресса в российских условиях (при текущей сложившейся себестоимости и цене реализации) выражается примерно в 285 рубля на товарное животное в год или примерно в 8 000 000 рублей от 1000 свиноматок В ГОД (ежегодно). Другими словами, это ежегодный генетический прогресс, приобретающийся у генетической компании, обеспечивающий увеличение объема производства в головах, в килограммах, снижение расхода корма и усилиление спроса на вкусное мясо свинины!

Причины

Ведение эффективной программы племенной работы предполагает размер поголовья каждой породы не менее 400 свиноматок. В элементарной пропорции: размер поголовья свиноматок нуклеуса х 10 (размер поголовья свиноматок мультифермы) х 10 (размер поголовья свиноматок товарного стада), таким образом, 400 х 10 х 10 = 40 000 свиноматок.

Я видел много предприятий, на которых поголовье «внутрикорпоративного нуклеуса» составляет 20-30 свиноматок. Такой размер поголовья не позволяет получить хороший генетический прогресс.

Работа в небольших популяциях приводит к инбридингу. Инбридинг в значительной степени снижает размер генетического прогресса.

На нуклеусах компании Genesus соотношение хряк: свиноматка составляет 1 к 7-15 (в зависимости от размера поголовья свиноматок). Исходя из этого, для такой небольшой популяции свиноматок в 30 голов нужны 5 хряков. Что очень дорого в случае отсутствия возможности покупки семени.

Предлагаем ознакомиться  Оборудование для выращивания грибов шампиньонов: как построить шампиньонный комплекс

Коэффициент ремонта свиноматок на нуклеусах Genesus составляет 120%, а хряков – 130%. Предприятия, занимающиеся производством товарной свинины, как правило, не готовы производить такой интенсивный ремонт поголовья, особенно, если компания произвела закупку «дорогостоящего поголовья GP» из-за рубежа.

Необходимо отчетливо понимать, что закупая поголовье, вы платите не за животное, а за гены, носителем которых оно является.

Еще один очевидный факт – получение генетического прогресса предполагает НЕОБХОДИМОСТЬ РЕМОНТА стада. Работая на одном поголовье, невозможно получить генетический прогресс!

Снижение интенсивности ремонта снижает темпы генетического прогресса.

На каждые допущенные 10% неточностей/ошибок в учете генетический прогресс снижается на 50%. Именно поэтому эффективные генетические компании в приоритет ставят корректность учетных данных. Предприятия по производству товарной свинины, для которых приоритетные цифры – объем реализации мяса и его себестоимость, а не генетический прогресс, менее интересует точность учета.

Прибавьте к этому систему мотивации персонала, основанную на выполнении таких показателей, как выход на опорос, снижение размера падежа и другие, вынуждающие персонал фальсифицировать/вести некорректный учет производственных показатели с целью получения более высокой премии. Поэтому внедрение подобной мотивации оборачивается серьезными проблемами при ведении программы племенной работы.

Сегодня хряки-производители приходят на фермы через тюбики с семенем. В данной ситуации возможны ошибки без надлежащей системы контроля. Основу надлежащей генетической работы составляют сведения о родителях поросят. Ошибочно использованный тюбик с семенем – и родители неизвестны.

  • Отсутствие нужного оборудования

Нуклеус свиноводство

Нуклеусы используют дорогие сканеры и системы электронного кормления для получения точной информации. Многие компании на бойнях дополнительно проводят расширенный анализ туши.

https://www.youtube.com/watch?v=ytdevru

Для крупных генетических компаний геномика также становится очень полезным инструментом селекции.

Для небольших нуклеусов это очень дорого. В результате, такие предприятия либо вообще не проводят замеры, а иногда, что еще хуже, проводят эти замеры не дающими точности способами (иногда это еще хуже, чем их отсутствие).

Результат – отсутствие генетического прогресса или генетический регресс.

хряк А скрещенный со свиноматкой B. Все поросята на 50% имеют генотип А и 50% генотип B, но называются линия А.

Предлагаем ознакомиться  Как добиться хорошего урожая огурцов

хряк С X свиноматка D. Все поросята на 50% имеют генотип С и на 50% D, но называются линия C.

А теперь давайте скрестим хряка (AB) со свиноматкой (CD). Все поросята на 25% имеют генотип A, на 25% B, на 25% C и на 25% D, но называются линия A. В действительности, они линия A, не больше, чем линия B, C или D!!!

Мы можем еще усложнить, скрестив хряка (ABCD) со свиноматкой (EFGH). Все поросята будут называться линия А, но, фактически, будут по 12.5% A,B,C,D,E,F,G и H!!!

  • Недейственная программа племенного учета

Некоторые программы племенного учета в свиноводстве и даже программа С1 имеет «племенные» модули, но они не являются программами племенного учета, в лучшем случае, это простой и грубый метод рассчета индексов (основанный только лишь на индивидуальной зафиксированной продуктивности животного) или простой способ исключить скрещивания поголовья, родственного на прародительском уровне, то есть это то, что можно сделать в режиме ручной записи.

Остальные международные генетические компании используют очень сложные компьютерные модули и большую команду генетиков, управляющую этими программами.

Поверьте, если бы у генетических компаний была бы возможность работать в простой программе бухгалтерского учета, они бы использовали ее!

  • Возможности проводить тестирование необходимого количества животных

Для некоторых сложно определить количество животных, подлежащих тестированию. Не думаю, что все понимают, что отбор лучших 5% хряков предполагает тестирование 20 хряков для выбора лишь одного, и это только основываясь лишь на индексе племенной ценности. Это без учета таких критериев отбора, как конституция, качество и количество сосков и т.д.

https://www.youtube.com/watch?v=upload

, по которым производится очень значительная отбраковка. Исходя из опыта могу отметить, что если по внешнему виду отбраковывается 40% животных, то отбор надо начинать с 34 хряков, чтобы отобрать 1 из лучших 5% по индексу племенной ценности. В странах, предусматривающих серьезные взыскания за реализацию некастрированных хряков на убой, каким будет объем затрат, связанный с реализацией 33 хряков на убой на каждого оставленного для целей разведения хряка?

Идентичная ситуация складывается и с ремсвинками, если производить отбор лучших 20% при интенсивности выбраковки по внешнему виду и экстерьеру в размере 40%, только одна из 9 протестированных ремсвинок будет оставлена для целей разведения на нуклеусе.

Чтобы идти в ногу с крупнейшими международными генетическими компаниями, необходимо использовать геномику.

Предлагаем ознакомиться  Подкормка яблонь весной летом и осенью во время созревания и плодоношения

Геномной селекцией невозможно заниматься без информации о генотипе животного, что связано с дополнительными расходами, на сегодня это забор образцов, их транспортировка, затраты на лабораторные исследования и т.д. Затраты значительно превышают $40 на голову. Дополнительно нужны достаточно мощные компьютеры для обработки всей информации, а также квалифицированные сотрудники, знающие как реализовать программное обеспечение геномной оценки и внедрить программу геномной оптимизации.

Нуклеус свиноводство

Оптимальные варианты

Сложнее всего приобретателю поголовья разобраться в точности в том, что он покупает у генетической компании. Да, предметом покупки выступает свинья, но ее же можно взять и со своего же откорма.

В связи с этим, в первую очередь, приобретаются гены, которыми наделено животное и та продуктивность, которые эти гены могут обеспечить. И, что более важно, ежегодное увеличение продуктивности.

Находящееся сегодня на ферме поголовье свиноматок и хряков, в лучшем случае, отработает на комплексе еще пару лет, а совокупность наследственных факторов популяции останется на многие годы.

Вариант 1 – закупка или перевод свинок F1

Закупать ремонтных свинок F1 от крупной компании, производящей поголовье F1 на специализированном репродукторе, и поставлять на товарные комплексы. Только поставка GP свиноматок и хряков из крупной международной генетической компании с подтвержденным генетическим прогрессом может гарантировать качество ремонтных свинок.

Такой вариант значительно упрощает управление товарным комплексом, исключает вероятность перепутать семя и освобождает от необходимости идентифицировать поросят при рождении.

Единственный фактор риска – это состояние здоровья. Для обеспечения ремонта 1 000 свиноматок в год требуется закупить около 550 ремонтных свинок.

https://www.youtube.com/watch?v=https:accounts.google.comServiceLogin

Вариант 2 – организация собственного репродуктора

Закупать или переводить GP свинок на товарные комплесы. И снова источником поставки этих животных должна быть крупная международная генетическая компания или программа племенной деятельности нуклеуса должна быть привязана к международной генетической компаниии и должна проводиться под ее контролем.

,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector